1 л нежирного куриного бульона, 300 г кабачков, 150 мл сухого белого вина, луковица...

1 тушка рыбы, 2–3 листа армянского лаваша тонкого, 100 г сливочного масла, 1 помидор...

Тесто: 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 2 ст. л. сливочного масла, 3 яйца...

1 банка консервов “сайра натуральная в масле”, 200 г риса (отварной), десять оливок, 2 соленых...

100 г лапши или вермишели (фунчоза), 70 г ветчины (по желанию), 2 средние моркови...

Для теста: 250 г майонеза, 250 г сметаны, 4 яйца, 8 ст. л. муки, 1 ч...

Для теста: 250 г муки, 1,5 ч. л. соды (не гасить), щепотка соли, 55...

По 75 г гречневой и пшеничной муки, 0,5 л молока, 2 яйца, 20 г дрожжей...

Для теста: 500 г муки, 2 стакана молока, 1 пакетик сухих дрожжей, 2–3 ст...

3 яйца, 200–300 г сахара, 400 г свежемороженых ягод (любых), 200 г творожной массы...

300 г сметаны или простокваши, 300 г масла или маргарина, 3–3,5 стакана муки, соды...

Тесто: 500 г муки, 3 ст. л. меда, 150 г сахара, 3 ст. л...

2 кг мяса молодого барашка, 1 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, соль, специи...

На 1 порцию: 1 яйцо, 70 г сыра, соль. Яйцо слегка взбить с солью. Вылить...

6 – 7 куриных бедрышек, 500 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, морковь, 1 яйцо...

2 коробочки китайских древесных грибов (муэр) по 20 г, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 1...

Для теста: 200 г растопленного маргарина, 1 стакан кефира, 1 ч. л. соды, корица, 3...

 Тесто: 300 мл воды, 1 яйцо, 1 ч. л. сахара, щепотка соли, по 1...

Торт состоит из трех частей. Нижняя часть снеговика, самая большая по диаметру – медовая. Тесто...

“Гурманъ” объявляет последних победителей  3 и 4-го квартала 2015 года Благодарим всех, кто принимал участие...