АО «Винзавод Иссык» представит свою продукцию на Саммит ОБСЕ в Астане

По словам ведущего маркетолога Эдгара Оганесяна, завод, созданный в 1932 году, сегодня является одним из лидеров винодельческой отрасли страны. Расположенное в поселке Болек в предгорьях Заилийского Алатау рядом с виноградниками площадью в 300 гектаров предприятие производит порядка 100 тыс. бутылок отменного вина. Здесь выращивают такие сорта винограда, как «Пино-фран», «Саперави», «Рислинг», «Ркацители», «Мускат».

Не секрет, что завод не раз был на грани закрытия и за свою долгую историю испытал немало трудностей. Несмотря на все это, традиции производства высококачественных вин и виноградники удалось сохранить. Сегодня на винзаводе «Иссык» полностью обновлены оборудование и производственная база, приглашены профессионалы в области виноделия из Италии, выращиваются новые сорта винограда, что позволяет открыть новую продуктовую линию и расширить ассортимент.

В 2007 году на заводе приступили к переоснащению предприятия новейшим европейским оборудованием, внедрению европейских технологий в приготовлении вин совместно с виноделами итальянской компании «MARCATO». Были завезены и высажены на 40 гектарах новые саженцы винограда «Мерло», «Сира», «Совиньон-блан» из питомников «Vivai Cooperanivi Rausсedo» (Италия). Также полностью устранен факт соприкосновения вина с металлом, что существенно повысило качество продукции и улучшило вкусовые качества. Сейчас полностью переоснащена лаборатория.

Как было отмечено, виноделы завода бережно и умело сочетают щедрый дар природы — мягкий климат, ослепительное солнце, целебный воздух, плодородную землю, которая наливает грозди винограда сладостью жизни, — и современные технологии приготовления вин, активно внедряемые во всем мире.