Страна беспрерывных праздников

Costa Daurada еще один средиземноморский, солнечный, немного деревенский курорт, рядом с которым красивые, высокие горы, сложные перевалы и неповторимая природа. В многочисленных ресторанчиках вдоль побережья простая и сытная морская кухня по вполне доступным ценам. Все близлежащие городки переполнены достопримечательностями, археологическими музеями, развалинами замков, крепостей. В них почти все время проходят различные народные гуляния, тут даже отмечается праздник дьявола. Практически все периоды истории Испании наложили свой отпечаток на культуру этого района. Вблизи моря не очень жарко, летом - + 21 + 25 градусов по Цельсию. Многие пляжи закрыты от ветра горами, и море мелкое, поэтому вода прогревается до весьма комфортной температуры. Costa del Sol Одна из самых обширных средиземноморских курортных зон, протяженностью в 200 км. В этом районе очень чистый воздух, потому что нет никаких предприятий, только сады и поля. Это уже провинция Малага. Ее столица называется так же. Малага - один из немногих в Испании древних городов, где почти не осталось достопримечательностей. Старые дома и крепости постоянно сносились, и город все время обновлялся. Но зато в самом центре города есть прекрасный Ботанический сад. По этим землям с огнем и мечом прошлись финикийцы, греки, римляне, вестготы, арабы. И каждый завоеватель оставил что-то свое в архитектуре, традициях и культуре этой провинции. Наиболее хорошо сохранились архитектурные шедевры времен арабского владычества. Древние римские поселения послужили основой многим современным курортам. Город Марбелла - признанный мировой курорт, на который пачками едут отдыхать звезды спорта и кино, а так же миллионеры. Летом тепло: +30, + 32, зимой - + 15 градусов Цельсия. Хотя январь и февраль иногда могут быть вообще теплыми - до + 22 днем. Зима - время ярмарок, карнавалов и больших скидок во всех магазинах. Стоимость проживания зимой снижается от 30 до 50 %, и почти во всех отелях категории пять звезд есть большие бассейны с теплой водой. Хорошо оборудованные пляжи, скалы, буйные тропики…Но и цены выше, чем в других курортных зонах. С июля по сентябрь очень трудно найти свободное место в отеле любой категории. Ехать наобум в этот район не стоит. А купаться можно с начала мая, почти до середины ноября. До любого города с достопримечательностями - 2 часа на автобусе, до Африки - пару часов на пароме. Не курорт, а сказка. Сухое вино и яблочный сидр Наверное, совершенно естественным кажется то, что в Испании нет единой национальной кухни. Множество различных регионов - и столько же неповторимых и отличных друг от друга блюд. И все-таки есть несколько объединяющих факторов - все жарится либо на оливковом масле, либо на свином сале и везде в блюда добавляется большое количество свежей зелени. Свинина в Испании особенная - хрюшек заботливо и долго откармливают каштанами и желудями. А затем пускают на вкуснейшее жаркое или колбаски, поросят запекают особым способом до хрустящей корочки. И еще очень вкусное жаркое из козленка. Хотя многие считают, что козлятина не пригодна в пищу вообще. Молодых телят запекают в больших печах, или на вертеле целиком. А вот с блюдами из курицы я в Испании сталкивалась всего 1 раз. Как и в Италии, так и в Испании самую простую и вкусную еду каждого региона можно отведать именно в сельской местности, где повара не делают различия между своими и чужими, и для гостей готовят то же самое, что и для своей семьи. И цены на еду гораздо ниже, чем в городе, да и овощи попадают на стол прямо с грядки. Названия блюд перечислять не буду, это просто нереально, но жареная свиная печень - просто шедевр. В Алматы я несколько раз ела свиную печенку, она всегда горчила, в Испании же - совершенно другой, почти божественный вкус. И в городе, в роскошном ресторанчике, и в сельском домике, с грубыми столами из потемневшего дерева - туристов ждет самое внимательное обслуживание, и ваш, даже самый простой обед превращается в целую церемонию. Как обычно - морское побережье - морская кухня, ближе к центру страны и на севере - мясо и пресноводная рыба с картофелем и помидорами, свинина с бобами или фасолью, сыр и яблочный сидр. Столица - известный мясной центр, и еще в его многочисленных ресторанчиках очень вкусно жарят треску и другую рыбу. Очень много десертов из творога со свежими фруктами. Город Толедо славится своими марципанами. На юге страны все любят очень долго варить - протертые супы, подливки и жаркое в конце приготовления напоминающее однородную субстанцию. В горной местности вас угостят свежим овечьим сыром, и жарким с дикими грибами из баранины или ягнятины, вперемешку с козлятиной. В Барселоне вас удивит смесь мяса и морепродуктов в "одном флаконе". На обед мы ели цыпленка с креветками, а на ужин - кролика с морскими улитками. Соусы к блюдам готовятся обычно из толченых орехов, чеснока и оливкового масла. Везде предлагают "Сангрию", сладкий напиток с кусочками свежих фруктов. А на курорте в окрестностях Барселоны самое необычное блюдо, предлагаемое всем туристам - кусочки свежего лангуста запекаются с кусочками курицы, и все поливается шоколадным соусом. И конечно здесь вас ждет знаменитая "паэлья" - в одной большой сковородке, на пару готовится рис, вперемешку с курицей и кучей морепродуктов. Кто-то из нашей группы сказал, что это очень вкусный, но очень неправильный плов. "Фино" - известный сорт самого любимого местными жителями хереса. Он золотистого цвета, не слишком сладкий и очень освежающий. Наверное, самая разнообразная и неповторимая кухня - это средиземноморская, здесь встречается такое невообразимое сочетание продуктов, что из-за стола все просто выползают, и потом час не могут шевелиться от последствий обжорства. В центре страны на плато очень популярны тушеные овощи и дичь, и так же различные блюда с использованием риса и восточные сладости. В этом же районе готовят различные сорта мягких сыров. Сыры готовят и в некоторых монастырях. А какие свиные рулетики крутят на Балеарских островах… Так же в Испании можно отведать блюдо, напоминающее наш куырдак. Но в конце приготовления в него добавляют кусочки сыра. Пару слов и о спиртном. Испания производит невероятное количество вин и не только сухих. Знаменитый херес может быть и сладким, почти приторным. Так же встречаются превосходные сорта игристых вин, и еще испанцы очень любят пиво и ликеры. Местное пиво почти все светлое, много "пивнушек", где подают креветки и другие закуски к пиву. Обязательно попробуйте "пачаран" - крепкую настойку из нескольких сортов ягод, растущих в Наварре. Вкусно! Чаевые уже обычно включены в счет. Столицы древних королевств Среди испанских городов нельзя не отметить город Леон. В котором до наших дней сохранились три старинных здания - Сан Исидоро, Сан Маркое, бывшая старинная больница для странников и Леонский собор, настоящая мировая жемчужина. Роскошный собор построен в готическом стиле. В Леоне своя, особенная кухня. В городе Овьедо, который является столицей Астурии, интересен кафедральный собор, и сам город до сих пор сохранил свой древний облик. Город цветов и зданий в стиле модерн Именно так называют Барселону, которая является столицей Каталонии. Это город, в котором пахнет морем. Самый знаменитый архитектор города - Антонио Гауди. На одном из бульваров города стоит его самое необычное строение - в виде крылатого дракона. В городе в глаза бросается большое количество полицейских, мотоциклистов и продавцов птичек. На город интересно смотреть с высоты. Для туристов открыты несколько таких точек - можно подняться на башню собора Святого Семейства, смотровая площадка работает и на городской телебашне. Туда ходит лифт. А вот в соборе вам придется подниматься пешком по узкой лестнице. Но Собор интересен не только этим. Вас не оставит равнодушным его фасад украшенный фигурками животных, цветов и разных птичек. Часто группы туристов привозят на Волшебную гору или в крепость на холме Монтжуик. В Барселоне, как и в другом крупном города Испании можно купить билет на автобусную экскурсию на целый день. Автобус возит туристов по самым интересным местам, и есть время не только посмотреть на достопримечательности из окна автобуса, но выйти, погулять и пофотографироваться на остановках. Любителей соборов и старины можно пригласить в Готический квартал. На небольшой площади стоят 10 роскошных и древних соборов. От мрачного собора Святой Евлалии просто бросает в дрожь. В Барселоне после экскурсии у нас было 2 свободных часа, которые мы провели, гуляя по многочисленным магазинам и сувенирным лавочкам. В 40 км от Барселоны город Ллорет дэ Мар, с шикарным концертным залом, в котором проходят яркие и красочные шоу. Город просто переполнен туристами, которым предлагают десятки разных экскурсий, поездок по побережью на катерах, в том числе в маленькое, горное государство Андорру, о котором мы уже писали зимой. Из особо запомнившихся экскурсий, наверное, стоит отметить поездку в действующий мужской монастырь Монсеррат, расположенный в труднодоступном месте в ущелье. В монастыре две главные достопримечательности - хор мальчиков и икона черной Девы Марии. Вторая поездка была в средневековый город Тосса, где ничего практически не изменилось с 12-го века. А еще туристы развлекаются, бродя по многочисленным винным погребкам, где можно "бесплатно" дегустировать различные сорта вин. Но мало кто задумывается о том, это же самое вино, только разлитое в бутылки, в магазине за углом будет стоить на треть дешевле. Суровый дикий край Барселона является центром провинции Каталония. Каталонцы не считают себя испанцами, у них даже другой язык. На самой границы Испании и Франции, к северу от Барселоны, находится курорт Коста Брава. Здесь бывает довольно холодно, и часто температура воды даже летом напоминает наш Иссык-Куль. Быстро искупаться, и бегом на берег. Вода очень соленая. Побережье покрыто высокими и мрачными утесами. Но и в этом есть своя неповторимая прелесть, притягивающая потоки туристов. Стоять в небольшой шторм на вершине утеса, чувствовать дикие порыве ветра и волны, бьющиеся где-то далеко внизу… Такую романтику встретишь не часто. И уже точно - не забудешь никогда. Чувствуешь себя просто валькирией. И за нашей спиной - приветливые зеленые холмы, покрытые сосновыми рощами. Так что - не все так мрачно и природа очень напоминает Горный Алтай. Пик туристического сезона приходится на август месяц. Costa del Garraf Считается курортом для элитного отдыха, где современная туриндустрия вплотную переплетается с богатой историей этого района. Центр курорта - городок Ситгес, в котором жил и творил ни один знаменитый художник. Он находится примерно в 40 км на юг от Барселоны. Город яркий и живой, в нем проходят выставки, открываются галереи, проходят фестивали и ярмарки. Древние кварталы наполнены магазинчиками и сувенирными лавочками. На лето в нем снимают квартиры самые богатые жители Испании. В городе проходит Международный фестиваль фильмов ужасов и есть парочка музеев. Costa del Maresme Это все та же неповторимая курортная Каталония, только еще южнее. Курортом эта местность стала еще в средние века. А в наше время очень медленно и неторопливо застраивалась современными отелями. Пляжи длинные и широкие с особенным серебристым песком. Побережье тянется почти на 50 км, и имеет несколько крупных курортных центров и СПА. Окружающие эту местность городки - настоящие кладези древних крепостей, замков и других достопримечательностей, пропитанные воздухом средневековья. Некоторые селения плавно перетекают одно в другое, или в заповедники. Считается, что самые лучшие песчаные пляжи в бывшем рыбацком поселке - Calella. В него легко можно добраться на поезде из Барселоны. А самое чистое море в районе города Malgrat de Mar. Древний Мавританский поселок Путешествуя по Испании, нельзя было не заехать в ее столицу, в которой приживает 4 миллиона населения. Мадрид - это город, который никогда не стоит на месте. Эмблема города - медведь у земляничного дерева. Ее можно увидеть на площади "Ворота солнца". Это место считается не только центром столицы, но и всей Испании. От площади идут шесть дорог. Столицей город стал в 1561 году, а впервые в летописях упоминается в 927 году. Мадрид находится довольно далеко от моря - в 300 километрах. Город поражает неповторимой архитектурой, музеями, площадями, дворцами. Для любителей активного времяпровождения - бесчисленные ночные клубы, забегаловки, кафе, дискотеки, фламенко-шоу и многое другое. Но, как всегда есть одно "но" - половина заведений закрывается ближе к полуночи. В городе находится самая большая в мире арена для корриды, которая вмещает 22 тысячи зрителей. Построена она в Мавританском стиле в начале двадцатого века. Старая часть города находится сразу за Королевским дворцом и в этом же районе - три знаменитых на весь мир музея Мадрида - Прадо (более 7000 картин), Тиссен-Борнемисса и Музей Королевы Софии. Для туристов, любящих гулять пешком, разработаны специальные маршруты по тенистым аллеям с фонтанами и спокойным улочкам, на которых можно увидеть настоящие шедевры прошедшей эпохи. Так же, как в Барселоне, можно купить автобусную экскурсию - устанете меньше, посмотрите больше в разы. Некоторые экскурсионные маршруты включают в себя и посещение музеев. Обязательно побывайте на площади Испании, на которой стоит памятник Сервантесу и его героям - Дон Кихоту и Санчо Пансе. Площадь Plaza Mayorоna, которую Филипп второй строил 30 лет, особого восторга не вызывает, когда узнаешь что на ней долгие годы пытали и казнили людей. Во времена правления арабов город был обнесен стеной, и кое-где сохранились ее части, датируемые 9 веком. Работы Франсиско Гойи можно увидеть в маленькой церкви 18-го века, с очень длинным названием - Ermila de San Antonio de la Florida. Великий художник похоронен здесь же. Все это находится рядом со станцией канатной дороги. Считается, что Испанский Королевский дворец самый большой в Европе, в нем более двух тысяч комнат и залов. Сейчас королевская семья в нем не живет, но использует дворец для торжеств. За часовую экскурсию мало что можно увидеть, пробежка по залам напоминала то самое выражение - "галопом по Европам". Залы украшены часами, гобеленами, фресками в стиле рококо и барокко. Наиболее красив тронный зал, но возле трона действующих королей фотографироваться было нельзя. Дальше мы пробежались по оружейной, столовой и еще по паре залов. Еще у нас было минут 15 на осмотр королевского сада и парка. Самое высокое здание Мадрида - это 43-этажный небоскреб в одном из его деловых районов. По следам известных героев Одна из познавательных и интересных поездок называется - экскурсия по следам Дон Кихота. Поездка занимает целый день или два дня с обедами. Спиртное обычно не включено, за него необходимо доплатить, так же, как за кофе или чай. Садимся в столице рано утром в автобус, и отправляемся в сторону Толедо. В средние века Толедо был столицей Испании, удивительно красивый город, в котором есть соборы, церкви, мечети и синагоги и замечательные дворцы. Примерно минут через сорок автобус сворачивает к городку Эскивиас, в котором находится дом и музей Сервантеса. После Толедо нас ждет город Альмагро с церквями, монастырями, театром под открытым небом и главной площадью. Дальше мы попадаем в землю Ла Манчи, именно здесь Дон Кихот воевал с мельницами и совершил кучу подвигов, проезжаем около десятка мелких городов и селений. Останавливаемся в городе Куэнку, о котором экскурсовод рассказывает с особым упоением. Узнаем, что этот город лучше всех остальных городов в стране сохранил свой древний облик. На следующий день наш путь лежит в Сарагоссу и Барселону. Эта экскурсия один из неплохих способов увидеть страну. Фото с сайта http://www.kolazko.ru