Современный цех по заготовке мяса открыт в Южном Казахстане

Профинансирован проект при поддержке регионального инвестиционного центра (РИЦ) «Максимум».

РИЦ выделил более 16 млн. тенге. На эти средства кооператив оборудовал площадку, отвечающую современным санитарным требованиям. Немаловажно и то, что созданы условия для хранения мяса — здесь установлены две морозильные камеры, вместимостью 20 тонн.

По словам председателя ПК «Игилик» Мустафы Сулейманова, новая работа оказалась прибыльной и интересной. «Мощности у нас хорошие. За одну смену забиваем и обрабатываем более 50 голов скота», — сказал он. Для старта на новую забойную площадку завезли 300 голов овец, 50 коров и 15 лошадей.

Стоит отметить важный момент — услугами этого кооператива смогут пользоваться не только его подразделения, но и животноводы соседних аулов. «Сегодня требования к забою мяса высокие. Если их не соблюдать — мясо потом не продашь никому. Так что площадка станет для нашего региона пропуском на цивилизованный рынок», — сказал М. Сулейманов. Работу здесь получили 15 человек.