Довести экспорт мяса до 60 тыс тонн в ближайшие пять лет планирует Казахстан

«В течение ближайших пяти лет для того, чтобы создать условия для производства экспортоориентированного мяса в объеме 60 тысяч тонн, необходимо ежегодно иметь на откорме порядка 300 тысяч голов», — сказал Мамытбеков, выступая на селекторном заседании правительства в четверг.

Однако, по его словам, «нынешняя ситуация в животноводстве имеет целый блок проблем, ограничивающих решение поставленных задач».

«Анализ экспортных возможностей показывает, что казахстанское мясо может быть конкурентоспособным лишь при условии снижения себестоимости производства, обеспечения поставок крупных партий продукции, а также повышение качества мяса и приведение его в соответствие с общепринятыми мировыми стандартами», — сказал Мамытбеков.

По его мнению, «необходимо создать минимум 300 тысяч откормочных мест». «То есть откормочная будет, как гостиница: зашел скот на финишный откорм, докормлен, забит и отправлен на переработку», — пояснил глава КазАгро.

Наибольшие возможности экспорта для Казахстана Мамытбеков видит в экспорте говядины в Россию. «По говядине, именно по этому направлению, у нас есть наиболее большие возможности, которые связаны с большим и емким рынком импорта России, который оценивается в объеме 1,7 миллионов тон, а в денежном выражении более 10 миллиардов долларов», — сказал он.

«Имея такие пастбищ и земли, мы можем, конечно, больше производить мяса, чем те объемы, которые сейчас производятся, которые обеспечивают всего лишь внутренние потребление страны и этим ограничиваются», — считает глава КазАгро.

Однако, по его оценке, перед животноводческой отраслью стоит ряд проблем.

«Во-первых, снижение поголовья скота: если в 90-х годах у нас было 9,8 миллионов поголовья КРС, то сейчас мы имеем чуть более шести миллионов, во-вторых, ухудшилось продуктивное качество товарного стада: если раньше было нормой 250 килограмм в убойном весе и выход мяса 55%, то сейчас в средний вес, по статданным, составляет 156 килограмм и выход мяса менее 50%», — рассказал Мамытбеков.

По его данным, сейчас в Казахстане имеется, «крайне низкий удельный вес племенного поголовья в стаде — 1,25%, низкая численность поголовья мясного направления в общем стаде, всего лишь 9%»

«В странах, которые занимаются экспортом, эта цифра доходит до 50%, а в некоторых случаях до 80%»,-констатировал глава КазАгро.

По мнению Мамытбекова, «серьезным сдерживающим фактором является отсутствие отрасли кормопроизводства, есть большие проблемы в области обеспечения ветеринарного благополучия».

«Все должно крутиться возле откормплощадки, рядом с которой должны находиться мелкие, средние фермерские хозяйства, которые ориентированы для поставки контингента для откорма», — сказал он.

По мнению Мамытбекова, «только решая кормовые проблемы, можно говорить о увеличении производства мяса.

По его данным, Казахстан «планирует создать и профинансировать около 2,5 тысяч фермерских хозяйств».

«Фермерские хозяйства будут кредитовать на льготных условиях — ставка 6%, сроком до 7 лет», — рассказал глава КазАгро. «Все деньги, которыми планируется финансировать, они будут выделяться на возвратной основе», — добавил он.

«Маточное поголовье через пять лет должно достичь до 272 тысяч — это точно выверенная цифра…. мы можем получить необходимое количество — 150 тысяч контингент»,-сказал Мамытбеков.

«Это высокие и довольно напряженные по выполнению задачи, но они вполне реальные, просчитанные и обоснованные», — считает Мамытбеков.