Крахмальная лапша с чернилами и парафином обнаружена в Китае

Новый пищевой скандал разгорелся в провинции Гуандун на юге Китая в минувшее воскресенье. Контрольные органы выявили серьезное несоответствие нескольких партий крахмальной лапши от различных производителей существующим стандартам качества.

Лапша — популярный в Китае продукт, который традиционно готовят из картофельного крахмала — имеет десятки видов и различается не только по форме и ширине, степени прозрачности, но и по цвету. Вероятно, именно такая вариативность лапши позволила производителям применять самые различные способы обмана потребителей.

Как установили проверяющие, несколько производителей для получения темной лапши добавляли в нее чернила и промышленные краски. Кроме того, вместо крахмала для изготовления лапши зачастую использовались намного более дешевые кукурузная мука и парафин.

Всего начато расследование в отношении 17 компаний, занимавшихся производством лапши в городах Ваньцзян и Чжуншань в Гуандуне. Уже изъяты более 5,5 тонны некачественной продукции, проверки продолжаются.

В последнее время в Китае получили широкий общественный резонанс скандалы, связанные с качеством продуктов. В 2008 году серьезно "проштрафились" китайские производители молочной продукции, добавлявшие в молоко меламин, чтобы повысить содержание протеина в продукте. Тогда из-за употребления молочных смесей с высоким содержанием меламина погибли шесть детей, еще более 300 тысяч заболели. В марте-апреле 2011 года были выявлены случаи использования запрещенных препаратов при производстве мясной продукции.

С каждым новым продуктовым скандалом власти предпринимают новые попытки навести порядок в сфере безопасности продуктов питания, но пока без весомых результатов. В субботу Госсовет (правительство) Китая утвердил перечень из 150 запрещенных к добавлению в пищевую продукцию добавок. На прошлой неделе Минздрав страны запретил добавлять меламин в пищевые продукты, пояснив, что это не сырье для производства пищевой продукции и не пищевая добавка.

Между тем в минувшие выходные, как пишет в понедельник местная печать, более 90 человек были госпитализированы с симптомами серьезного отравления в провинции Хунань. Все пострадавшие попали в больницу прямо из-за свадебного стола, 15 из них находятся в критическом состоянии. Согласно предварительному заключению врачей, причиной отравления мог стать кленбутерон, ранее выявленный в свинине из ряда регионов Китая. Запрещенную пищевую добавку фермеры добавляли в корм животных для более быстрого роста.