Хлеб и мука резко подорожали в Мангистауской области

«Действительно, цены на муку стали расти. И первыми их подняли фирмы-производители и крупные оптовые поставщики, хлебозавод «Актау нан» так же готовится поднять цены»,- сказал Акмурзаев.

По его данным, после 16 июля буханка формового хлеба из муки первого сорта, производимая местным хлебокомбинатом «Магаш», выросла до 55 тенге, что на пять тенге больше, чем раньше. «Еще ранее был выявлен плавный подъем цен на муку первого сорта: на девятое июля цена одного килограмма муки выросла с 44 до 50 тенге, затем с 23 июля цена поднялась уже до 52 тенге, сейчас за один килограмм муки просят 55 тенге», — сказал представитель АЗК.

«В данный момент у «Актау нан» муки осталось на два дня, а с ГКП «Берекет» завод брать муку не рискует. Мы в такой ситуации не можем противостоять розничному росту цен на муку и хлеб, так как в государственном реестре всего два предприятия по выпечке хлеба — это «Актау нан» и «Магаш». Мы регулируем их цены на формовой хлеб первого сорта, но к остальным хлебопекарням никаких санкций применять не имеем права», — сказал Акмурзаев.

По данным Акмурзаева, «ТОО «Концерн «Цесна-Астык» в Астане подняло цену на муку первого сорта в июне текущего года с 37 до 42-56 тенге за один килограмм. АО «Желаевский комбинат хлебопродуктов» в Уральске с июля уже выставил цену в 46 тенге за килограмм муки, хотя до этого предприятие отпускало по 33 тенге за один килограмм».

«Эти два комбината являются основными поставщиками муки для хлебозавода «Магаш», — объясняет Акмурзаев.

По информации инспекции АЗК области, «основные поставщики хлебозавода ТОО «Актау нан» — ТОО «Защитинский элеватор» в Усть-Каменогорске и ТОО «KazWestFlour» — уже предупредили о своем намерении повысить цены на муку, также поступило и ТОО «Ново-Альджанский мелькомбинат» (Актюбинск), у которого закупается самый крупный оптовый поставщик по нашему региону — ТОО «Каспий А Трейд»».

«Но стратегический запас муки в нашей области есть. На данный момент в государственном коммунальном предприятии (ГКП) «Берекет» хранится трехмесячный запас муки. Однако основная часть этого запаса — это мука марки «Корона» и «Рамазан», которая не пользуется спросом у наших хлебопекарен. Руководители хлебозаводов жалуются на низкое качество этой муки»,- сообщил Акмурзаев.

По данным Акмурзаева, пекарни области «заявляют, что если цены на муку будут стабильными, то и цена на хлеб останется на прежнем уровне».

Сильная жара, засуха и необильные осадки неблагоприятно сказываются на посевах зерновых культур Казахстана. Минсельхоз прогнозирует урожай 2010 года порядка 13,5 миллионов тон в чистом весе против прошлогоднего урожая в 20,6 миллионов тонн. На юге республики уже был зафиксирован скачок цен на муку и хлеб.