Страсти рыбацкие

Всякая рыбалка требует тщательной подготовки. Причем тут важно все, нет никакой мелочи, которой можно было бы пренебречь. Первый вопрос: куда поедем? Алматинские рыболовы наибольшее предпочтение отдают реке Или и рукотворному морю - Капчагайскому водохранилищу. Однако рыбы там в последнее время значительно поубавилось. Приходится за знатной добычей за сотни верст ехать, да по бездорожью. Не всякий автолюбитель решится подвергнуть свое детище подобному испытанию. А еще для законной ловли на этих водоемах необходимо приобретать лицензию. На Капчагае к тому же много мест отошло в частные руки, и рыбалка там попросту запрещена. Рыболовам, которые желают посостязаться с плотвой, сразится с сазаном, поохотиться за судаком или осторожным лещом есть смысл отправиться на Куртинское водохранилище (в народе просто Курты), получившем название от речки Куртинки. Для рыболова ценящего не только количество пойманной рыбы, но и качество рыбалки вообще, это место представляется особенно привлекательным. Расположен водоем в ущелье между крутыми берегами и отвесными скалами. Длиной около 15 км и шириной лишь до 500 метров. Добраться до Куртов очень просто и комфортно. По дороге на Каскелен - до поворота на маршрут Алматы-Караганда-Астана, и по этой трассе до 100 -115 км по выбору. В 2003 году наконец-то завершилось строительство высококлассной магистрали до новой столицы, поэтому поездка займет не только мало времени, но и доставит удовольствие любителям лихой езды. Полтора часа с момента выезда, - и вы на Восточном берегу водохранилища. Сворачиваете налево по любой приглянувшейся грунтовой дороге - еще около 1км и… расчехляйте удочки. Имеется дорога и на западный берег со стороны станции Чемолган, однако она значительно хуже. Для рыбалки на этой стороне есть смысл с восточной стороны по плотине объехать водоем, - по времени это будет быстрее. Западный берег более пологий и менее каменистый, что делает его особенно привлекательным. Перед началом рыбалки вам предстоит заплатить дань местному хранителю интересов, который не замедлит подкатить к вам на видавшей виды моторке. Плата чисто символическая - 200 тенге с машины, вне зависимости от количества рыбаков и снастей. Важный практический совет. Собираясь на рыбалку, предварительно позаботьтесь о дровах. На берегу Куртов их практически нет. Идеально запастись в дорогу саксаулом, однако сделать нынче это не так-то просто. Раньше на выезде из города вдоль дорог его продавали в больших количествах. Теперь, когда вырубка саксаула практически запрещена добыть его можно у шашлычников из старых запасов. Впрочем, сгодятся любые другие дрова или сушняк, который собирают в лесополосе при подъезде к месту рыбалки. В начале рыболовного сезона уловы бывают успешнее, если рыбачить ближе к месту впадения речки в водохранилище. В конце лета и осенью рыба держится ниже. Этому есть практическое объяснение. Куртинское водохранилище изначально создавалось, как водное хозяйство способное обеспечить поливом близлежащие сельхозугодия. К осени уровень воды значительно падает, верхние участки мелеют и рыба скатывается ближе к плотине. Наиболее многочисленной на Куртах является плотва. Некоторые удильщики относятся к плотве с некоторым пренебрежением. А между тем в Англии есть клубы, члены которых участвуют в соревнованиях по ловле только этой рыбы. Встречается плотва и в самом верхнем слое воды, и вполводы, и у дна. Но в большинстве случаев крупная плотва держится ниже, а мелкая выше. Насадку следует использовать самого маленького размера - одно зернышко перловки, кусочек червя насаженого на кончик крючка. При этом полезно жало крючка оголять, чтобы уменьшить количество пустых поклевок. Меню у плотвы довольно разнообразное: она ест любую растительную пищу, которой богат водоем. Однако практика доказала, что универсальной насадкой для Куртинской плотвы является "армейская" насадка - перловка. Чтобы добиться значительных уловов плотву ловят с прикормкой. Таким способом ее можно надолго "привязать" к какому-либо месту, удобному для удильщика. В качестве прикормки обязательно используйте то, на что будете ловить. Особенно хорошо, если прикормка состоит мелких частиц - в этом случае плотва долго стоит около нее, так как не может быстро насытиться. В перловку, например, желательно добавить жмых, отруби или раскрошить несколько сухарей. Желательна прикормка и при ловле леща, а для сазана просто обязательна. Без прикормки его поимка носит по большей части случайный характер. Если плотва легко переносит каменистое дно, которое преобладает на Куртах, то и лещ и сазан его избегают. Для ловли этих рыб предпочтительней выглядит Западный берег, где встречаются глинистые, заиленные участки со значительной глубиной. Для ловли леща годится такая же оснастка, как при ловле плотвы. При ловле сазана оснастка должна быть значительно мощнее, нежели при ловли леща или плотвы. Чтобы избежать поклевок плотвы или леща следует наживлять на крючок более крупную насадку. Какую? Ту же кукурузу или тесто, в которое желательно добавить немного ваты. Это позволит насадке прочно держаться на крючке, да и мелочь ее не собьет. При достаточно долгой прикормке сазан подходит близко к берегу. Однако главное - не увлекаться. Некоторые удильщики бросают слишком много корма и теряют в улове. Объясняется это просто: наевшись, рыба уже не обращает внимания на подозрительную насадку. Приходится с сожалением признать, что этой, пожалуй, самой популярной и значимой для рыболовов Алматы рыбы становится все меньше. Дошло до того, что в Капчагайском водохранилище сазан перестал быть объектом промысла. Впрочем, история знает и прямо противоположные примеры. В 60-х годах уже прошлого века власти австралийского штата Виктория распорядились уничтожить всех сазанов и карпов. Столь страшный гнев был вызван тем, что завезенные из Европы рыбы размножились в таком огромном количестве, что стали грозой местных вод. Более того, правительство штата предупредило о суровом наказании каждого, кто привезет эту рыбу из других стран… "Нам бы их проблемы", - вздохнет рыболов, который помнит в своих уловах увесистых "закованных в бронзу с боков" сазанов. Активен, особенно весной, на Куртинском водохранилище клев судака. Именно его прожорливости приписывают полное исчезновение на Куртах некогда многочисленного окуня. Ловят судака обычно донкой. Однако процесс осложняется из-за многочисленных камней и подводных скал на дне. Часто, если неудачно выбрано место, ловить донкой просто невозможно. Любая подтяжка приводит к зацепу, из-за которого частенько приходится обрывать леску. В этом случае приходится менять место. Лучшей насадкой для ловли судака традиционно служит живец. Добыть его непосредственно на Куртах сложно, поэтому следует об этом позаботиться загодя. Наловить достаточное количество малька можно на многочисленных озерах и прудах близ Алматы. Например, в прудовом хозяйстве рядом с поселком Бурундай. С переменным успехом отсутствие малька могут заменить кусочки свежей рыбы. Пожалуй, в спортивном отношении судак занимает одно из последних мест - и это его главный "недостаток". И действительно "сев" на крючок он вскоре прекращает сопротивление и к берегу идет так, будто только и дожидался такого случая, ничего не предпринимая для спасения жизни. Только временами, спохватившись, "для порядка" дергает леску. Однако такая пассивность с лихвой компенсируется гастрономическими качествами. Судак рыба очень вкусная и полезная. Он не костляв, хорош в любом виде и, проверено на личном опыте, не приедается. Одним из многих приятных моментов рыбалки на Куртинском водохранилище является практически полное отсутствие комаров. Многие согласятся, что чрезмерное присутствие этих кровососущих может значительно подпортить удовольствие от удачной рыбалки. Наконец, главный атрибут настоящей рыбалки - уха с дымком и байками об огромных рыбацких трофеях. Вода Куртов чистая: ее можно смело использовать в кулинарных целях. Для ухи подходит любая рыба, которую вы только сможете поймать. Но, если вы решили варить уху из плотвы, бросайте ее только в кипящую воду. Плотва рыбка нежная и деликатная. Если вы ее опустите в сырую воду, то к моменту ее закипания плотва уже разварится, не успев дать качественного навара. Чтобы придать ухе остроту и пикантность за пять минут до готовности в уху добавьте около полстакана водки. Только не говорите, что не захватили…