Мухит-Ардагер СЫДЫКНАЗАРОВ: Что подрывает продовольственную безопасность

– Чем обусловлено участие в форуме представителей Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО)?

– Главные задачи этой организации – анализ и разрешение проблем сельских регионов в мире, а также сельскохозяйственное производство. Девиз ФАО – “Помогаем построить мир без голода”. Эта организация открывает у нас свое представительство.

– Что это означает для Казахстана?

– Например, есть страны, готовые купить те или иные продукты питания, которые производит Казахстан. Но не всегда получается покупателю встретиться с потребителем. На международных рынках царит монополия крупных стран, они не пускают тех, кто готов предоставить недорогие продукты питания. Казахстан является крупным производителем пшеницы твердых сортов, и присутствие здесь отделения ФАО позволит укрепить позиции нашей страны, вводя международные стандарты качества питания.

– Какие дополнительные проблемы встали в последнее время перед казахстанскими сельхозпроизводителями?

– Один из важных моментов – проблема неправильного питания. Среди причин – и генно-модифицированные продукты. Плюс, по данным ФАО, треть производимых в мире продуктов питания теряется в виде отходов еще до продажи – это, безусловно, обостряет проблемы продовольственной безопасности.

– Обсуждались ли темы, близкие к нашей повседневной жизни?

– Важный вопрос – питание в школе. Главная здесь задача – уменьшить риски развития болезней у школьников, что в будущем позволит избежать дополнительных расходов на лечение нездоровых детей.