Штрудель из слоеного теста к чаю - Караван
  • $ 487.02
  • 552.23
+25 °C
Алматы
2026 Год
25 Июня
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Штрудель из слоеного теста к чаю

Штрудель из слоеного теста к чаю

400–500 г готового слоеного теста, 2 ст. л. панировочных сухарей, немного сливочного масла для смазывания штруделя, сахарная пудра.
Для начинки: 2 кислых яблока и 2 хрустящие груши, 100 г изюма, 100 г рубленого миндаля, 2 ст. л. сахарного песка, 2 ч. л. молотой корицы.

  • 14 Февраля 2014
  • 7560
Иллюстрация Caravan.kz

Яблоки и груши помыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину (по желанию очистить кожуру), порезать небольшими кубиками, смешать с сахаром, изюмом (предварительно замоченным в кипятке), миндалем и корицей.

Тесто слегка раскатать в прямоугольную форму. Присыпать молотыми сухарями, оставляя тесто не присыпанным по краям. Выложить подготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулет, края защипнуть. Выложить штрудель на противень, застеленный пергаментом, смазать растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую до 200-210 градусов духовку. Выпекать 30–40 мин. Готовый штрудель еще раз смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой (после остывания).

Татьяна Василькова, Талдыкорган

Рулетики “Прелесть”

300 г тыквы, 150 г мясного фарша, 150 г длиннозерного риса, 2 ст. л. сметаны, соль, черный перец по вкусу.

Спелую тыкву нарезать тонкими полосками с помощью овощерезки.

Для начинки: мясной фарш обжарить на сковороде с 2–3 ст. л. сметаны, затем перемешать вареный рис с готовым фаршем.

Фольгу нарезать на полоски длиной 40–45 см и шириной 5–7 см, смазать растительным маслом, чтобы рулетики не прилипли. Выложить в 3–4 слоя полоски тыквы, сверху выложить начинку и завернуть рулетиком.

Выложить в форму для блюда смазанную растительным маслом фольгу. Рулетики выложить и запекать 40 минут при температуре 200 градусов. После готовности фольгу снять, рулетики выложить на блюдо.

А. Ронжин, Петропавловск

Ветчина из курицы

1 окорочок, 1 куриная грудка, 1–2 зубка чеснока, 1 пакетик желатина.

Окорочок порезать мелкими кубиками вместе с жиром, грудку порезать крупно, выдавить чеснок, посолить, смешать с желатином. Положить все в коробку от сока или кефира и варить в кастрюле 30–40 минут. Когда коробка остынет, убрать в холодильник. Утром освободить от коробки.

Наталья Маркалина, Шахтинск

В тренде:

Пенсия 2026

В Германии готовят масштабную пенсионную реформу: возраст выхода на пенсию могут повысить

Налоговый кодекс РК 2026

В Налоговый кодекс вносятся поправки в связи с созданием Курултая и Қазақстан Халық Кеңесі

АЭС

«Не такие уж и лёгкие партнёры»: эксперт объяснил слова Путина о Казахстане

Алматы

Маршруты двух автобусов скорректировали в Алматы

МРП 2026

Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге

Землетрясение

Землетрясение по Генплану: куда бежать алматинцам, и почему убежище может оказаться в «Бахусе»

Бокс

Казахстан на Кубке мира по боксу в Китае: побили олимпийскую чемпионку, был скандал с судейством

Футбол

МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете

Астана

В Астане задержан подозреваемый в мошенничестве с обещанием трудоустройства

Азербайджан

Из Казахстана в Азербайджан появились три новых маршрута

Шымкент

В Таразе вынужденно сел самолет, выполнявший рейс из Алматы в Шымкент

Иран

Перекроет ли Иран Ормузский пролив снова - мнение казахстанского эксперта

Нефть

Перекроет ли Иран Ормузский пролив снова - мнение казахстанского эксперта

Закон

Какие законы подписал глава государства

Война

Перекроет ли Иран Ормузский пролив снова - мнение казахстанского эксперта

Туризм

Руководитель турагентства оставил без отдыха десятки людей в Актобе

Медицина

Глава государства наградил медицинских работников в преддверии профессионального праздника