Как получить больше кальция

Ешь на ланч рыбу

Консервированные сардины, шпроты и другие виды рыб, в которых можно есть кости, являются отличным источником кальция – 100 г сардин в томатном соусе содержат 430 мг кальция.

Перекусывай сухофруктами

Идеальный снэк в твоей сумочке – сухофрукты, богатые кальцием, и основным его источником является инжир: 100 г сушеного инжира содержат 250 мг кальция.  Добавь горсть семечек, лучше кунжута, или намажь на сэндвич вместо масла готовую кунжутную пасту – 100 г кунжутной пасты содержат 680 мг кальция.  

Ешь каждый день зеленые овощи

Известно, что шпинат богат кальцием, но он богат еще и оксалатами – химическими веществами, препятствующими впитыванию кальция. Выбирай зеленые овощи с низким содержанием оксалатов. Попробуй кудрявую или белокочанную капусту, кресс водяной, брокколи, зеленые бобы и сельдерей: 100 г кресса водяного содержат 170 мг кальция, а 100 г кудрявой капусты – 150 мг кальция.

Попробуй жареный тофу

Сыр тофу богат не только протеином, но и кальцием: 100 г тофу содержат по меньшей мере 510 мг кальция.

Завтрак  для твоих костей

Витаминизированные сухие завтраки или обогащенное кальцием соевое или овсяное молоко может стать отличным стартом твоего дня. Тост с запеченными бобами тоже является хорошим строителем для твоих костей: 100 г бобов содержат 53 мг кальция.

Health&Fitness. Перевод И. ХАДЖИЕВОЙ