Гурманъ - Караван
  • $ 494.63
  • 583.22
-3 °C
Алматы
2026 Год
7 Февраля
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
  • A
Гурманъ

Гурманъ

Участником конкурса может стать каждый приславший в редакцию письмо со своим излюбленным, особенным и оригинальным рецептом. Самые интересные мы опубликуем на страницах газеты.

  • 10 Июля 2009
  • 1708
Фото - Caravan.kz

Всем желающим участвовать в конкурсе сообщаем наш адрес: Республика Казахстан, г. Алматы, площадь Республики, 13, редакция газеты “Мы выбираем Караван, Караван выбирает нас”,

конкурс “Гурманъ”, или на e-mail: Kaztag@caravan.kz

Пишите и не забывайте передавать приветы и поздравления.

Призы не разочаруют!

Баранина, тушенная с медом

На одну порцию: 120 г баранины,

7 г жира топленого, 5 г томата-пюре,

20 г меда, 3 г пшеничной муки, специи, соль по вкусу.

Баранину нарезать по два-три куска на порцию, посыпать солью и перцем, обжарить в жире. Куски обжаренного мяса выложить в сотейник, залить бульоном, сваренным из бараньих костей, добавить мед, томатную пасту и специи, уложенные в марлевый мешочек (кориандр, корица, гвоздика: на кг мяса –

0,5 г). Тушить до готовности. После этого слить бульон, приготовить на нем негустой красный соус, залить им мясо и прокипятить. Подавать мясо с соусом и рассыпчатой рисовой кашей.Курбан Рифкат Анатольевич, Петропавловск

Салат “Подсолнух”

100 г шампиньонов, 1 луковица,

200 г куриного мяса, консервированная кукуруза, ананас, мак, чипсы, майонез, соль.

Салат выложить слоями.

1-й слой: обжаренные грибы с луком.

2-й слой: ананас, мелко нарезанный.

3-й слой: куриное мясо, мелко нарезанное.

4-й слой: кукуруза.

5-й слой: мак.

Каждый слой посолить, промазать майонезом.

Чипсы разложить по краям в виде лепестков.

Передаю привет всем казахстанцам, особенно родным, друзьям, мужу и дочерям!Айнур Муханбеккызы, Алматы

Салат “Одуванчик”

1 пучок зеленого салата, 200 г вареного куриного мяса, 0,5 банки консервированной кукурузы, майонез, 1 пачка сухариков, 1 упаковка чипсов.

Нарезать мясо и салат, добавить майонез, сухарики, немного кукурузы и перемешать. На плоское блюдо выложить листья салата, в центр – салатную массу, посыпать оставшейся кукурузой. По кругу разложить чипсы.Ирина Вячеславовна Акулова, Тараз

В тренде:

Олимпийские Игры 2026

Почему антидопинговые службы не хотят, чтобы прыгуны с трамплина увеличивали половые органы

Пенсия 2026

9 лет трудового стажа пенсионерки восстановили в Павлодаре

Налоговый кодекс РК 2026

Чиновники никак не ограничены в том, как могут тратить бюджетные деньги: как они перегрели экономику?

АЭС

В Казахстане утвердили место для строительства второй АЭС

Алматы

Центр инклюзивного спорта строят в Алматы

МРП 2026

Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге

Землетрясение

Президент Турции назвал сумму ущерба, который нанесли стране землетрясения

Бокс

В финал международного турнира в Испании пробились 11 казахстанских боксеров 

Футбол

МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете

Астана

Полиция Астаны задержала карагандинских домушников

Азербайджан

В Акмолинской области полицейские помогли водителям из Азербайджана

Шымкент

Мать подростка из Шымкента наказали за ДТП на ее авто

Иран

Повышение пошлин для торгующих с Ираном стран утвердил Трамп

Нефть

В чем был смысл атаки украинских дронов на казахстанские танкеры в территориальных водах России

Закон

В Казахстане вступил в силу Закон об искусственном интеллекте

Война

Песков отреагировал на предложение Зеленского провести переговоры с Путиным в Казахстане

Туризм

Китайскую с туристку с кровотечением эвакуировали в алматинских горах

Медицина

В Казахстане расширили перечень заболеваний, лечение которых доступно по ОСМС