Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать мясо и лук. Все приправить специями.
Приготовление теста: в кефир комнатной температуры добавить растопленное масло, соль и соду, тщательно перемешать. Добавить просеянную муку, замесить нетугое эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть минут 30.
Затем разделить тесто на шарики размером с куриное яйцо. Каждый раскатать и в центр положить начинку. Защипнуть края, как у беляшей, выложить на противень, застеленный и смазанный растительным маслом. Выпекаем 35–45 минут при 180оС.
За 5 минут до готовности в каждый пирожок влить по столовой ложке бульона. И отправить обратно в духовку.
Передаю огромный привет маме, папе и сестре Асеме.
А. Сыздык, пос. Александровка
Выборы в Курултай 2026
Токаев отметил работу по масштабной модернизации системы власти и общественных институтов
Пенсия 2026
Почему некоторые многодетные матери не смогут выйти на пенсию в 53 года, ответили в Минтруда
Налоговый кодекс РК 2026
Сколько налогов может заплатить человек?
АЭС
Какую долю заказов от строительства АЭС «Балхаш» получат казахстанские предприятия
Алматы
"Разогнавшись, протаранил четыре автомобиля": в Сети говорят о сыне зампрокурора области Жетысу
МРП 2026
Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге
Землетрясение
В 254 км от Алматы произошло землетрясение
Бокс
Боксёр Махмуд Сабырхан вышел в четвертьфинал Азиады
Футбол
МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете
Астана
За вандализм на Аллее журналистов в Астане задержали двух парней
Азербайджан
Казахстан и Азербайджан возобновят пассажирские перевозки по Каспию
Шымкент
В Шымкенте у известного тамады изъяли предположительно наркотические вещества
Иран
Война в Персидском заливе открыла новые возможности для бизнеса – политолог
Нефть
Казахстан обеспечил почти весь рост нефтедобычи региона за 35 лет
Закон
Справедливо ли пожизненно запрещать занимать должность, рассмотрят в Конституционном суде
Война
Война в Персидском заливе открыла новые возможности для бизнеса – политолог
Туризм
Астана попала в топ-50 мест для путешествий по версии Lonely Planet
Медицина
Реформы через качество жизни: что меняется в социальной повестке Казахстана