В школьных столовых СКО санврачи обнаружили кишечную палочку

Фото - Костанайские новости

Кишечную палочку обнаружили санврачи в школьных столовых Северного Казахстана. Также они выяснили, что для детей готовили без соблюдения рецептуры и технологии.

Из 169 точек школьного общепита практически половина работала с нарушениями. Предпринимателям выписали штраф на общую сумму – более 9 млн тенге, передаёт телеканал "Астана".

"Было отобрано на пищеблоках смывов на кишечную палочку 2 792, на качество мойки и дезинфекции – оборудования и посуды пищеблоков. Положительные находки были в 122 смывах. То есть не соблюдались нормы дезинфекции", – рассказала заместитель руководителя ДСЭК по СКО Татьяна Горлова.

При составлении меню не учитывались физиологических потребности детей. Анализ показал – в большинстве школ учеников либо кормили сплошными углеводами, либо выдавали порции меньшего объёма.

Ранее казахстанцы обсуждали цены в депутатской столовой.