Тонну плова и 1,5 тысячи литров наурыз-коже приготовили в Туркестане

В честь праздника, возле Мавзолея Ходжа Ахмета Яссауи был создан этноаул, где в национальном стиле установлены 12-канатные 33 юрты.

На столах представлены национальные блюда, такие как: казы-карта, жал-жая, кумыс, шубат, наурыз-коже, курт, иримшик, сырне, каймак, баурсаки, жент, передает т/к "Отырар".

Считается, что щедрое празднование праздника Наурыз принесет в дом изобилие и успех на целый год. Гостей встречают изобильным угощением, где помимо традиционных казахских блюд, главным блюдом считается «Наурыз коже», который состоит из семи компонентов. По преданиям, в этот день надо досыта отведать этого блюда, тогда весь год проведешь в достатке и сытости.