Кабачок нарезать тонкой соломкой, посолить, дать стечь жидкости. Выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнюю влагу.
Обжарить кабачки на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Луковицу тонко нарезать, ошпарить кипятком и залить заправкой: 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. уксуса, по желанию можно добавить черный перец. Оставить на полчаса мариноваться.
Добавить к замаринованному луку обжаренный кабачок, 2 помидора (нарезать небольшими дольками), мелко нарезанную зелень, выдавить ползубчика чеснока (или по вкусу). Хорошо перемешать – и блюдо можно подавать на стол.
Г. Жунусова
Пенсия 2026
Для пенсионеров все изменится: кто сможет рассчитывать на дополнительные выплаты?
Налоговый кодекс РК 2026
В Налоговый кодекс вносятся поправки в связи с созданием Курултая и Қазақстан Халық Кеңесі
АЭС
«Не такие уж и лёгкие партнёры»: эксперт объяснил слова Путина о Казахстане
Алматы
Братьев-домушников задержали в Алматы
МРП 2026
Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге
Землетрясение
Землетрясение по Генплану: куда бежать алматинцам, и почему убежище может оказаться в «Бахусе»
Бокс
Казахстан на Кубке мира по боксу в Китае: побили олимпийскую чемпионку, был скандал с судейством
Футбол
МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете
Астана
В Астане десятки улиц останутся без электричества 25 июня из-за ремонтных работ
Азербайджан
Из Казахстана в Азербайджан появились три новых маршрута
Шымкент
В Таразе вынужденно сел самолет, выполнявший рейс из Алматы в Шымкент
Иран
Перекроет ли Иран Ормузский пролив снова - мнение казахстанского эксперта
Нефть
Перекроет ли Иран Ормузский пролив снова - мнение казахстанского эксперта
Закон
Какие законы подписал глава государства
Война
Перекроет ли Иран Ормузский пролив снова - мнение казахстанского эксперта
Туризм
Руководитель турагентства оставил без отдыха десятки людей в Актобе
Медицина
Глава государства наградил медицинских работников в преддверии профессионального праздника