Когда эти древние жернова появились в доме, никто в большой семье Сейдметовых не знает. Помнят только, как прабабушка, рассказывала, что им 300 лет и доставали их лишь раз в году, весной, в канун праздника Навруз. И хотя прошли века, в традициях семьи ничего не изменилось. Фамильная реликвия до сих пор исправно служит хозяевам. Из этой пшеничной и кукурузной муки сегодня приготовят десяток праздничных блюд. А саму мельницу, почитаемую за мистический оберег, или, как еще говорят в Дагестане, «берекет», поставят на самое почетное место в доме.
С утра вся женская половина семьи в кулинарных хлопотах. На столе свежая зелень, индейка, плов. В традициях Навруза по-дагестански обязательно обильное угощение. Вот всей семьей раскатывают лепешки с мясом, тыквой и даже пшеничной кашей. В тарелках еще дюжина разных начинок с пряностями. Все, как и в старину пекут на огне — одном из главных символов Навруза. А для того, чтоб год стал изобильным, блюда по обычаю надо щедро сдобрить топленым маслом.
Двери в доме сегодня нараспашку. Хозяева и гости радостно приветствуют друг друга и обязательно поздравляют с приходом весны. Навруз-байрам в Дагестане — это, без преувеличения, симбиоз языческих и кавказских культур. Имеет дюжину названий. У каждой народности свое. Но значение праздника у всех разное.
В день Навруза даже взрослым позволены шалости. Юноши в костюмах ряженных, веселя народ, памятуя, конечно, о приличиях, заигрывают с девушками. Барышни, пользуясь случаем, могут без последствий пострелять глазками. Весна все же. Площадь будто специально к празднику залита солнцем. Сельчане в национальных костюмах, в танце, выпроваживают зиму. После долгого сна, так в представлениях горцев, просыпается природа.
Ближе к сумеркам, на сельской площади разводят костер. Всю ночь на пролет молодежь, показывая удаль, будет прыгать через горящие ветки и бревна. По народному поверью, ритуальный огонь Навруза очищал тело и душу от болезней, сглаза и скверных мыслей. В Дагестане говорят, что хотя Навруз — праздник языческий, а не исламский, но он останется любим народом до тех пор, пока в этом мире весна будет приходить на смену зиме.
Информация с сайта Вести.ru.
Пенсия 2026
В Казахстане упростили порядок получения пенсии
Налоговый кодекс РК 2026
Работал на упрощёнке, оказался на общем: как одна пропущенная галочка может превратиться в миллионные долги
АЭС
В США начали строить первый ядерный реактор нового поколения
Алматы
Незаконный мини-маркет снесли в Алматы
МРП 2026
Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге
Землетрясение
В Каспии за месяц зафиксировано 20 землетрясений
Бокс
"Король" Кубков мира по боксу из Казахстана сделал заявление после триумфа в Бразилии
Футбол
МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете
Астана
PGL Astana 2026: лучшие команды мира соберутся в столице
Азербайджан
Крушение самолета под Актау: Россия и Азербайджан сделали заявление
Шымкент
Бельгиец победил на втором турнире ATP Challenger в Шымкенте
Иран
Президент США объявил о продлении перемирия с Ираном
Нефть
Страны ОПЕК+ решили увеличить добычу нефти в июне
Закон
До 80% заведений общепита в Казахстане могут закрыть из-за новых саннорм
Война
Иностранные журналисты заявили, что военные Израиля применили к ним силу
Туризм
В Мангистауской области опрокинулся автодом с туристами из Швейцарии
Медицина
Когда инженерия работает на жизнь. История Дмитрия Догадкина