Куриная грудка, шпигованная чесноком и морковью

Чеснок и морковь нарезать. Взять куриную грудку, сделать проколы ножом, в них вложить зубчики чеснока и моркови, натереть специями, положить в пакет для запекания. Готовить до румяной корочки. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить овощами.

Передаю привет маме, папе, Лене, Саше, Феде, Гене.

Галина Васильевна Маковецкая, с. Саумалколь

Кекс с малиновым вареньем и изюмом

1 стакан кефира, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 ст. варенья, 2,5 ст. муки, 2 горсти изюма, 100 г маргарина.

Растопить маргарин, добавить кефир, яйца, сахар, все смешать миксером до однородной массы, добавить изюм (предварительно промытый) и варенье. Замесить тесто. Выпекать при 180 оС около 40 мин. Делается очень просто. Для заливки можно использовать готовую глазурь со вкусом марципана.

Салат “Моя выдумка”

Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом:

1-й: любое вареное мясо;

2-й: маринованный лук;

3-й: сырая морковь, тертая на терке и смешанная с толчеными грецкими орехами;

4-й: вареный картофель (на терке);

5-й: любое копченое мясо (соломкой);

6-й: маринованные шампиньоны (кубиками);

7-й: вареные яйца (на терке);

8-й: консервированный ананас (кубиками);

9-й: все затереть твердым сыром.

Нина Мусаева, Алматы

Уважаемая Т. А. Машурова!

Напоминаем! В соответствии с действующим налоговым законодательством РК мы не можем отправить вам призы, пока вы не пришлете в редакцию КОПИЮ удостоверения личности. Настоятельная к вам просьба – прислать документы по вышеуказанному адресу или по факсу 8 (327) 258-36-25.