Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать мясо и лук. Все приправить специями.
Приготовление теста: в кефир комнатной температуры добавить растопленное масло, соль и соду, тщательно перемешать. Добавить просеянную муку, замесить нетугое эластичное тесто. Завернуть в пищевую пленку и дать отдохнуть минут 30.
Затем разделить тесто на шарики размером с куриное яйцо. Каждый раскатать и в центр положить начинку. Защипнуть края, как у беляшей, выложить на противень, застеленный и смазанный растительным маслом. Выпекаем 35–45 минут при 180оС.
За 5 минут до готовности в каждый пирожок влить по столовой ложке бульона. И отправить обратно в духовку.
Передаю огромный привет маме, папе и сестре Асеме.
А. Сыздык, пос. Александровка
Пенсия 2026
В Казахстане упростили порядок получения пенсии
Налоговый кодекс РК 2026
За какими денежными переводами казахстанцев следит налоговая
АЭС
В США начали строить первый ядерный реактор нового поколения
Алматы
В Алматы служебных собак с сильной генетикой направили в разведение
МРП 2026
Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге
Землетрясение
В Каспии за месяц зафиксировано 20 землетрясений
Бокс
«Сладкая дипломатия»: шоколад из Казахстана восхищал Дану Уайта и звёзд мирового спорта
Футбол
МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете
Астана
От Золотой Орды к современному Казахстану: диалог истории и будущего
Азербайджан
Крушение самолета под Актау: Россия и Азербайджан сделали заявление
Шымкент
Жители Шымкента вложили в финансовую пирамиду 700 млн тенге
Иран
Гуманитарный груз в Иран направил Казахстан
Нефть
В Казахстане началась подготовка к строительству крупного НПЗ на 10 млн тонн
Закон
Закон об ответственном обращении с животными приняли в Парламенте
Война
Иностранные журналисты заявили, что военные Израиля применили к ним силу
Туризм
В МИД обеспокоены ростом числа инцидентов с казахстанцами за границей
Медицина
Алматинцы стали реже жаловаться на медорганизации: итоги проверок