Сегодня Всемирный день яйца !

Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

История праздника такова: в 1996 году на конференции в Вене Международная яичная комиссия (International Egg Commission) объявила, что праздновать всемирный "яичный" праздник будут во вторую пятницу октября. Комиссия убеждает, что существует не меньше дюжины причин для празднования Дня яйца, и многие страны, а особенно, производители яичной продукции, с готовностью откликнулись на идею отмечать праздник яйца.

За последние десятилетия о яйцах было сказано много плохого, но недавние научные исследования показали, что совершенно не нужно избегать употребления яиц. В них содержится высокоценный легкоусвояемый белок, множество необходимых организму питательных веществ, включая основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от некоторых болезней.

И, вопреки всеобщему мнению, яйца не повышают уровень холестерина. Поэтому съедать одно яйцо в день очень даже можно.

Интересно, что по некоторым данным, мировым лидером в потреблении яиц признают Японию. Каждый житель Страны Восходящего Солнца съедает, в среднем, по одному яйцу в день — в Японии есть даже известная детская песенка "Тамаго, тамаго!". В этом соревновании россияне пока заметно отстают. Эксперты считают, причина всему — многообразие полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления.
А американцы выражают свое почтение этому драгоценному продукту, проводя ежегодно Дни гигантского омлета.

Источник: ИА «Амител»

В связи с тем, что сегодня отмечают Всемирный день яйца, предлагаем посмотреть вам, творчество вьетнамского мастера Ben Tre.

Вьетнамский мастер Ben Tre поразил всех выставленными им работами в галерее Dieu Khac Mien Tay.

В его руках яичная скорлупа превращается в удивительные скульптуры с подсветкой. Нанесённый рисунок передаёт красоту и величие вьетнамских пейзажей, портретов известных людей и абстрактных узоров.

Мона Лиза

Вьетнамский умелец Ben Tre владеет удивительной техникой резьбы по яичной скорлупе. В каждую скульптуру встраивается лампочка LED.

Елизавета II

Крошечное сверло, которое он попросил у своего друга дантиста, помогло ему создать потрясающую коллекцию скульптур из яичной скорлупы.

Пейзаж на яичной скорлупе

Пейзаж на яичной скорлупе

На создание пейзажа у автора уходит 3 часа, а вот для портрета нужно несколько дней.

Пейзаж на яичной скорлупе

Бойцовские петухи

Резьба по яичной скорлупе ‒ это не просто искусство, это возможность объединить красоту, мастерство и оригинальность. К тому же она позволяет выразить эмоции и страсть, возникающие в процессе творчества.

Скульптура из яичной скорлупы на подставке

Создание портрета на яичной скорлупе основывается на качественной фотографии. Нельзя сделать ни одной ошибки, поскольку ни исправить, ни скрыть её невозможно. Процесс полностью зависит от таланта мастера, требуя от него высокой концентрации на работе и душевного спокойствия.

Для создания оригинальных светильников автор использует гусиные яйца.

Смотрим видео как это делать: