О полезных продуктах весной рассказал диетолог

Какие продукты необходимы организму человека весной, рассказал директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург, передаёт Ura.ru.

По словам врача, после зимы иммунитет человека пребывает в уставшем состоянии. Чтобы его поддержать, нужно употреблять в пищу больше ягод, чеснока, лука, рыбы.

"Лучше всего, конечно, это замороженные ягоды. Организм сейчас нуждается в весенних витаминах, типа аскорбиновой кислоты, противовоспалительных флавоноидах, которых тоже очень много в таких ягодах, особенно в подкрашенных: черника, ежевика, малина. Также очень важно, чтобы в пище было побольше чеснока и лука. Хорошо бы в каждый прием пищи добавлять такие приправы", — сказал Гинзбург.

Также диетолог посоветовал обратить внимание на цитрусовые. Вещества, содержащиеся в них, позволят человеку не простужаться, сохранять тонус, быть бодрыми и энергичными.

"Именно весна оказывается критическим временем для всевозможных вирусных инфекций, в том числе ковид. Поэтому все силы надо направить на повышение иммунитета. То, что я уже сказал — ягоды, приправы, чеснок, цитрусовые, еще обязательно надо добавить морскую рыбу, потому что нужны витамин D и Омега-3 кислоты. И добавить кисломолочные продукты", — заключил доктор медицинских наук.