Хлеб снижает уровень сахара в крови

Ржаной и пшеничный хлеб также улучшают реакцию на инсулин, а вот белый хлеб бесполезен, как для людей с повышенным сахаром в крови, так и для здоровых людей.

Ранее уже было доказано, что цельнозерновой хлеб снижает риск развития диабета, но почему, удалось выяснить только сейчас. Такой эффект оказывается благодаря клетчатке, содержащейся в хлебе. Она воздействуют на метаболизм через желудочно-кишечный тракт напрямую, пишет Xinhua.

Известно также, что цельнозерновой хлеб помогает похудеть. Ежедневное употребление нескольких ломтиков хлеба из цельного зерна помогает не только удерживать вес в норме, но и сжигать лишний калории и убирать жирок на животе.

http://health.passion.ru