Диетолог опроверг популярную теорию о правильном питании

Диетолог, руководитель кафедры биологических наук Имперского колледжа Лондона Даниэль М. Дэвис опроверг популярную теорию о правильном питании, сообщает Lenta.ru.

По словам эксперта, чтобы быть здоровым, необязательно съедать каждую неделю 30 видов растительных продуктов. Он объяснил, что этот миф в диетологии возник благодаря одному исследованию, которое показало, что люди, съедавшие именно столько овощей и фруктов, были в наилучшей физической форме. Дэвис подчеркнул, что считать это исключительной заслугой растительной пищи неправильно.

Люди, которые едят по 30 видов овощей в неделю, скорее всего, делают иначе еще миллион других вещей, — объяснил он.

Диетолог уточнил, что разнообразное питание и растительная пища полезны. Однако для организма важен комплексный подход, где еда — это лишь один аспект, а другие параметры, такие как сон, управление стрессом и физическая активность, играют не менее важную роль.