Продукты первой необходимости становятся роскошью для казахстанцев?

Цены на продукты первой необходимости растут рекордными темпами за последние 2,5 года, передает Caravan.kz.

С начала года цены на социально значимые продовольственные товары (СЗПТ) резко подскочили. За неделю с 8 по 14 января рост составил 0,5%. Такой темп не наблюдался с апреля 2022 года, когда рынок начинал восстанавливаться после весеннего скачка цен.

Удорожание продолжается уже 13 недель подряд – это самая длинная серия за последние два года. Особенно ощутим рост цен на картофель и подсолнечное масло.

Что подорожало больше всего?

Картофель: цена выросла на 4,7% за одну неделю – это экстремальный показатель для января. В среднем за первые месяцы года картофель дорожает на 2,9%, а такие скачки обычно происходят весной, когда запасы подходят к концу. Причина может быть связана с нехваткой современных хранилищ, где картофель начинает портиться уже к маю.

Подсолнечное масло: за неделю прибавило 1,8% в цене, что стало рекордом с начала 2022 года. Масло дорожает уже полгода подряд, несмотря на введенные в 2023 году экспортные пошлины на семена подсолнечника. Эти меры помогли переработчикам увеличить производство масла, но на стоимости это никак не сказалось – цены продолжают расти.

Что происходит на рынке?

Пошлины на экспорт семян по-прежнему действуют, что снижает их вывоз за границу (-34% за 11 месяцев 2024 года). В то же время экспорт готового подсолнечного масла, наоборот, увеличивается (+22% за тот же период).