Осенний закуп в госресурсы необходимо производить пшеницей с клейковиной 25-28% - минсельхоз

“Получение высококачественного зерна будет иметь особое значение”, -подчеркнул он. Глава минсельхоза пояснил, что “в этом году остаток составил более 4 млн. тонн, из них 1,7 млн. – должен быть переходящий запас”. “Мы не смогли реализовать более 2 млн. тонн зерна”, — отметил А. Есимов. “Вся беда в том, что содержание клейковины у нас оказалось низким”, — уточнил министр.
Вместе с тем, вице-премьер отметил, что “в целом экспорт зерна по сравнению с прошлым годом у нас увеличился почти на 500 тысяч тонн, география стран увеличилась с 19 до 27”. “Если бы у нас было хорошее качественное зерно, то мы бы реализовали и эти 2 млн. тонн”, — считает он.