"Завтрак чемпиона" от Коринны Ишимцевой

Коринна обожает морепродукты. Во время выступлений на азиатских соревнованиях Ишимцева питается исключительно дарами моря.

— Мы как-то выступали в Китае, — рассказывает Коринна. — Китайская еда очень специфическая, нам она не очень нравилась, поэтому всей команде пришлось питаться креветками, чему мы были только рады.

Однако это вовсе не означает, что с тех пор Коринна на креветки смотреть не может. Этот продукт она с удовольствием готовит в домашних условиях, ведь эти хвостатые обитатели водных глубин содержат в себе много йода, который просто необходим любому человеку. Плюс креветки — это диетический продукт, содержащий минимум калорий. С «НАШИМ СПОРТОМ» волейболистка поделилась фирменным рецептом «Креветок в кляре».

— Рецепт подкупил исключительной легкостью в исполнении. Для начала разморозим креветки. Затем нужно нагреть на сковороде несколько столовых ложек оливкового масло. Оно намного полезнее растительного. Между делом в небольшой миске взбиваем пару сырых яиц с солью и перцем. Каждую креветку окунаем в яичную смесь, а затем обваливаем в муке и опускаем на сковороду. Поджариваем слегка с обеих сторон и выкладываем на блюдо. В качестве гарнира можно подать овощи. Полезно, вкусно и изысканно!

Можно подать просто овощи, а можно приготовить к нашим креветкам витаминный салат.

— Я люблю делать салат из следующих ингредиентов: яблоко, сладкий болгарский перец, помидор, оливковое масло и лимонный сок. Яблоко и овощи нарезаем небольшими кубиками, заправляем маслом и соком половинки лимона.

Болгарский перец — это клетчатка, помидор является одним из сильнейших природных средств профилактики от рака, яблоко содержит «море» железа, а лимонный сок поможет сжечь лишний жирок.

— Мммм, очень вкусно! Сказочный салатик!

На снимке: Коринна Ишимцева (в центре)