Средиземноморская диета оказалась полезна для здоровья десен

Результаты нового исследования показали, что соблюдение средиземноморской диеты значительно снижает риск развития заболеваний десен, сообщает Ferra.

Изучив образцы 200 пациентов из Биобанка, ученые обнаружили, что у людей, которые строго придерживались средиземноморской диеты, риск развития тяжелой формы заболевания десен был на 65% ниже, чем у тех, кто следовал этой диете минимально. Еще у них были менее глубокие десневые карманы: 2,83 мм вместо 3,29 мм у тех, кто не соблюдал средиземноморскую диету.

Анализ крови также показал, что участники, которые придерживались средиземноморского рациона, имели низкий уровень маркеров воспаления. При этом у тех, кто ел много красного мяса, вероятность развития тяжёлых заболеваний десен оказалась почти в три раза выше, а показатели воспаления были значительно повышены.