Те, кто имеет надел земли и постройку при нем, уже «окопались» на грядках — весна приходит не внезапно, а вот заканчивается очень быстро. Что сажают для личного потребления и на продажу наши дачники, спрашивала корреспондент медиапортала Caravan.kz.
Многие граждане, конечно, стараются вырастить на даче что-нибудь этакое, всем на зависть, вроде растений невиданной красы.
«Я решил на одном популярном китайском маркетплейсе купить семян интересных растений, — рассказывает житель Шымкента Ивар Пятницкий. – Тем более, что зимой семена шли со скидкой. Трудно было разобрать, что это за растения, каждое предложение было иллюстрировано очень красивой картинкой, но названия самих культур были переведены китайцами на русский приблизительно. В итоге я взял несколько пакетов самых недорогих семян, и вот что из этого получилось. Из семян растения, названного «Ангельскими трубами», вырос обычный вьюн. Теща, смеясь над этим, прозвала меня Ангельским Трубачом, издевалась все прошлое лето. В пакетике с многообещающим названием «Шары на ножках» были семена веников, а в еще одном пакетике было «Розовое море», из тех семян выросло нечто, похожее на ковыль, но, правда, розоватое. С тех пор от импортных семян держусь подальше. Нынешней весной сажаю родные помидоры «Бычье сердце», огурцы «Нежинские», морковь «Нантскую». Известные всем овощи».
Многие дачники, кого ни спроси, последние годы сажают исключительно то, что можно в банки закатать и населению продать.
— Живем небогато, — рассказывает житель Алматы Азамат Сангалиев. – И с каждым месяцем хорошо питаться все дороже. Логика подсказывает выращивать то, что можно съесть и быстро продать. Перепланировал участок, чтобы рациональнее использовать. Перелопатил сотни страниц пособий для дачников-огородников, зима ж на то и существует, чтобы лежать на диване и читать. В итоге выкорчевал все старые и больные фруктовые деревья, как моя старуха ни пыталась отстоять их. Посадил на эти места десять вишневых деревьев. Их особо не портят вредители, плодоносить они начнут через несколько лет, и продается спелая вишня моментально, только нарви ведерко. Огурцов уже посадил под пленку три грядки, как по ночам будет температура выше 10 градусов, посажу картофель, морковь, свеклу. Кукурузу для внуков десертную, люфу — на мочалки, помидоры, перцы, баклажаны — рассадой. Астры — на букеты к первому сентября.
Житель Кызылорды Асхат Рысмаханов кукурузу сажать на своем участке не будет.
«В прошлом году насадил кукурузы, поесть вареной, да для домашней птицы, — рассказывает он. – Но у нас в дачном поселке полно скотины, которую хозяева не пасут, а просто выгоняют за ворота, «на подножный корм». И чей-то верблюд своротил мне секцию штакетника, чтобы добраться до молодой кукурузы. Я увидел это хулиганство с другой стороны огорода, где пропалывал сельдерей, стал кричать на животное. Гнать его. А близко подойти страшно, верблюды же звери свирепые. Еле-еле выгнал двугорбого с участка. Залатал забор, но, видать, зверь запомнил, где растет вкусная кукуруза, еще четыре раза выламывал мне штакетник. Замучился караулить урожай. В этом году посажу только корнеплоды».
Бизнес жительницы Талдыкоргана Алины Репиной – тыква.
— Я тыкву всегда сажаю на своем дачном участке, потому, что сама ее люблю, — рассказывает она. – И запасаю десятка три огромных тыкв, выращенных собственноручно, на зиму. А прошлой зимой тыква у нас в городе неожиданно подорожала, и бабушки на тротуарах стали продавать ее по 400 тенге за кусок не больше килограмма. А я чем хуже? У меня тыква с толстой оранжевой мякотью, красивая. Я в день до 10 тысяч тенге наторговывала. Теперь думаю всякие цветочки-лепесточки не сажать на даче, а вырастить побольше тыквы, буду делать бизнес. В Интернете на форуме посоветовалась с бывалыми огородниками, выписала в электронном магазине сорта тыквы «Мозолеевская», «Миндальная», «Волжская», «Стофунтовая». Посадила в начале марта, кстати, тыквенную рассаду, как погода установится отменно теплая, высажу ее в открытый грунт.
Устроив опрос населения в Сети, мы узнали, что треть мужчин предпочитает вариант «Я на даче ничего не сажаю», примерно такой, как описал Андрей Краснов из Алматы:
«Дача не для того, чтобы на грядках попой кверху стоять, дача для отдыха. Две грядки под огурцы и укроп, остальной участок – под пару деревьев для гамака и газон. Все! Своя зона отдыха готова. Ну, и еще душ должен быть на даче и большой мангал. И розовый куст, чтобы теща могла об него колоться».
Но есть среди любителей покопаться к земле и такие ботаники, что отменной травкой вас угостят. В буквальном смысле слова.
«Я увлекаюсь выращиванием трав на чай и пряностей на сушку и продажу, — рассказывает на одном из дачных форумов пользовательница под ником «Флора» из Шымкента. – Изучаю растения, читаю о них массу литературы, ведь каждое нужно правильно посадить и вовремя собрать, иначе что толку. На чай выращиваю несколько сортов мяты, мелиссу «Мандариновый рай», черную смородину на лист, ромашку, под пленку сажаю капризный лемонграсс по весне. Из зелени хорошо на продажу идет мята «Карамелька», ее используют для приготовления мохито, фиолетовый базилик, лимонный тимьян, салатная горчица, укроп «Малахит», у него очень нежные листья, кориандр «Янтарь». Но, конечно, чтобы продать зелень, нужно побегать ногами по точкам общепита, не лениться развозить заказы по знакомым, вырастить самые лучшие растения, для этого и почву удобрять, и семена покупать каждый год элитные. Но это того стоит».
На даче, признается женщина, она живет круглый год, так как некоторые растения под пленку сажают уже в марте, а рассаду иных – еще в феврале.
А вот у Лилии Шанцевой из Кызылорды «кабачкомания».
«Про дачников и кабачки в Сети масса анекдотов, но, если разобраться, это же очень неприхотливые и полезные овощи, — рассказывает она. – Я заказываю в Интернете семена кабачков пяти-шести сортов, плюс патиссончиков белых, плюс тыквы сорта «Баба Марфа», у нее плоды ровные, мякоть плотная толстая. Как почва прогрелась, сажаю это все, сажаю картофель, ну, помидоров рассадой десять кустов, лучка. И это все. Кабачки и патиссоны закатываю в банки, как огурцы, пока они мелкие, целиком. И на рынке нежные кабачки продаю. По осени уже у меня пойдет заготовка кабачковой икры. А тыквы доращиваю до полной спелости, и едим мы их всю зиму, ну и продаем тоже. И возни со всем этим немного, а пользы – пропасть».
Ну, и анекдот в тему:
«У одного дачника все время воровали помидоры из теплицы. Он и повесил записку: «Один помидор отравлен». Приходит наутро – помидоры на месте, а в записке приписано: «Теперь два»».