Чабаны будут выходить на пенсию в 55 лет

И отрасль перестает быть исключительно социальной. То есть целью животноводов будет не накормить казахстанцев недорогим мясом, а заработать деньги на использовании 187 млн га пастбищ. Об этой попытке «Каравану» рассказал Жанибек КЕНЖЕБАЕВ, председатель правления Казахстанской ассоциации животноводов Turan.

— Добрый день, Жанибек. Сразу после Нового года министерство сельского хозяйства сообщило о разработке новой программы развития животноводства. Вы, как член общественного совета по вопросам развития АПК, принимали участие в его разработке. В чем суть и цели программы? На какую базу она опирается?

— Проект Комплексного плана развития животноводства на 2026–2030 годы — не просто набор мер, а фундаментальный документ, призванный перевести отрасль из исключительно «социального сектора» в формат высокотехнологичного и маржинального бизнеса.

Суть программы — в структурной перестройке 11 подотраслей животноводства, включая мясное и молочное скотоводство, овцеводство, коневодство и верблюдоводство. Ключевая цель к 2030 году: увеличить производство мяса всех видов до 1,8 млн тонн, а экспорт — в два раза, до 165 тыс. тонн.

База — это наши природные ресурсы (187 млн га пастбищ) и внедрение интенсивных технологий. Главный ресурс — это люди, поэтому план включает беспрецедентный социальный блок: от субсидирования 50 % затрат на строительство жилья в селах до проработки вопроса снижения пенсионного возраста чабанов и пастухов до 55 лет.

Справка «Каравана»

Реализация комплексного плана предполагает увеличение численности поголовья крупного рогатого скота с 7,9 до 12 млн голов и мелкого — с 20,2 до 28 млн голов. Производство мяса должно вырасти с 1,2 до 1,8 млн тонн. Экспорт мяса должен вырасти в два раза с 82 тыс. до 165 тыс. тонн.

— Что будет с откормочными площадками, если предполагается усиленно развивать отгонное животноводство?

— Отгонный метод и откормочные площадки — это не конкуренты, а этапы единого цикла. Отгонное животноводство используется для эффективного воспроизводства и доращивания, позволяя использовать удаленные пастбища, которые сейчас освоены лишь на 40 %. План предусматривает льготное кредитование проектов отгонного животноводства под 6 % годовых для создания инфраструктуры. Откормочные площадки при этом остаются финальным звеном, где скот доводится до кондиции, обеспечивая стабильный привес.

— Больной вопрос при отгонном животноводстве – вода. Что здесь решено?

— Вода — фундамент отгонного метода. План акцентирует внимание на вовлечении новых площадей пастбищ через их обводнение и коренное улучшение. Для этого выделяются бюджетные средства и предусматривается кредитование инфраструктурных проектов.

— Что со скотопрогонными дорогами?

— Это юридический и логистический вопрос. Специализированные трассы утверждены местными исполнительными органами, и фермеры могут запрашивать эти маршруты для безопасного перегона стад на большие расстояния.

— Минсельхоз говорит об успешных проектах в Костанайской и Абайской областях. Это про вас?

— Да, мой опыт Dala Camp в Амангельдинском районе Костанайской области и проекты вокруг Аркалыка являются частью этой стратегии. Аркалык сегодня становится новым центром аграрного развития благодаря наличию огромных площадей свободных земель и государственной поддержке по развитию инфраструктуры.

Справка «Каравана»

Для кредитования отгонных хозяйств и формирования пастбищной инфраструктуры холдинг «Байтерек» предусмотрел на 2026 год 50 млрд тенге. Холдинг обещает выдавать хозяйствам льготные кредиты под 6 % годовых.

Дополнительно будет выделено 50 млрд тенге на льготное финансирование под 5 % годовых на приобретение кормозаготовительной техники и оборудования.

— Где будут размещаться новые отгонные хозяйства?

— Фокус смещается на регионы с колоссальным пастбищным потенциалом — это «пояс» Аркалык — Улытау — Абай. На юге плотность скота уже высока, поэтому новые интенсивные проекты будут масштабироваться там, где есть простор для ротационного выпаса.

— Подойдут ли ангусы, акбасы и герефорды для степи?

— План ставит задачу довести долю мясных пород в стаде до 50 %. Мы делаем ставку на породное преобразование: использование таких продуктивных пород, как Ангус и Акбас, для скрещивания с выносливыми местными породами. Наш опыт показывает, что кроссы (например, ангуса и калмыцкой коровы) отлично выживают в степи, сохраняя при этом высокие привесы.

— Изменится ли продуктовая корзина в сторону других видов мяса, не говядины?

— План не ограничивается только КРС. У нас наблюдается устойчивый рост поголовья лошадей (уже 4,4 млн голов), и спрос на конину и кумыс растет как внутри страны, так и за рубежом. Овцеводство также играет стратегическую роль. Задача — обеспечить достаточное предложение всех видов качественного белка, где мясо с пастбищным ароматом станет нашим международным брендом.

Справка «Каравана»

Согласно плану должны быть созданы центры обучения для животноводов. А для повышения престижности работы пастухов и чабанов предусмотрены специальные социальные выплаты по достижении ими 55 лет. А также поддержка строительства жилья для специалистов.

— Кто будет обучать людей? Вы сможете обучать чабанов?

— В Казахстане достаточно учебных заведений, обучающих студентов агропрофессиям. Однако, отсутствуют профессиональные образовательные центры в регионах, где можно было бы в короткий промежуток времени перепрофилировать специалистов, а также обучить существующих фермеров. Это важно для реализации самого плана, чтоб более эффективно расходовать бюджетные денежные средства. Ведь осведомленный и обученный фермер — это больший мультипликативный эффект. Мой проект Dala.camp уже обучил сотни инвесторов и менеджеров, и мы готовы масштабировать этот опыт. Профессиональная подготовка 10 000 фермеров — это единственный способ поднять продуктивность и довести среднесуточные привесы до мировых стандартов в 1500 граммов и более.