Забугорный петух разнесет нас в прах и пух

Проверили – ужаснулись

Результаты проверок Комитета ветеринарного контроля и надзора Минсельхоза на рынках Астаны, Алматы, Актау, Атырау, Усть-Каменогорска, Семея и Караганды выявили грубые нарушения со стороны импортеров мяса птицы: содержание влаги в одной тушке доходило до 16, а где-то и до 25 процентов веса! При допустимых 4 процентах. Более 80 уколов на одной тушке птицы российского предприятия “Агроресурс” насчитала комиссия ветеринарного контроля и надзора в Алматы. За такую тушку не жалко просить 218 тенге за килограмм. Отсюда приятная на первый взгляд загадка – отчего же так дешево стоит диетическое мясо птицы? – ударяется о неприятную отгадку: оттого, что цена такому продукту именно такая.

Но даже не это главное, сетуют в Министерстве сельского хозяйства. Импортеры умудряются не только обсчитывать, но и подвергать риску здоровье казахстанцев!

– В мясе импортируемой птицы обнаружены кишечные палочки и мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы, которые вызывают острые пищевые отравления, – констатировала на брифинге в Астане вице-министр сельского хозяйства Гульмира ИСАЕВА. – Риск отравления особенно усугубляется летом, когда нередко не соблюдаются температурные режимы в местах розничной торговли.

Кишечная палочка прошла беспрепятственно

Конечно, мы не против импорта – куда без него, если отечественные производители “крылатой продукции” могут обеспечить лишь 60 процентов потребности внутреннего рынка. Правда, сложившаяся ситуация не прибавляет энтузиазма: недобросовестная конкуренция снизила объемы продаж казахстанского мяса на 30 процентов.

– Я лично ездил на птицефабрики республики, где от тысячи тонн мяса птицы лежит на складах, – сказал президент птицеводческого союза Руслан ШАРИПОВ. – Мы не можем продать это мясо, потому что нет оборотных средств, рынок завален дешевой, некачественной продукцией, а нередко и контрабандным товаром.

Буквально скидывая инжектированное водой и препаратами мясо птицы на казахстанский рынок, иностранные поставщики имеют возможность демпинговать по ценам и выглядеть в этом плане лучше казахстанского производителя.

Примечательно, что еще 2 мая 2013 года Украина сама ввела временные ограничения на поставку продукции предприятий ООО “Агромас эксим”, ЧАО “Мироновская птицефабрика” и ООО “Тавр плюс” в страны Таможенного союза. Тем не менее товар продолжал поступать. Например, бактерии группы кишечной палочки обнаружены на продукции российского предприятия “Приосколье”.

Бессильный Минсельхоз

Видео, показанное на брифинге в минувший вторник, где инспектор в Западном Казахстане, трижды пытавшийся добиться проверки завезенного мяса птицы, трижды получает отказ поставщика, продемонстрировало бессилие компетентных органов.

– Министерство сельского хозяйства не может самостоятельно решить эту проблему, так как контроль за безопасностью пищевой продукции распределен между несколькими госорганами, – сетует вице-министр Г. ИСАЕВА. – Так, Комитет технического регулирования должен контролировать вопросы соответствия требованиям технического регламента, а у них нет для этого ни достаточного штата специалистов, ни аккредитованных лабораторий.

Вот и выходит, что защитить отечественного производителя и казахстанского потребителя мы не в состоянии.

Астана