В мире возникла угроза дефицита бананов

Климатические изменения сокращают возможности выращивания бананов в Латинской Америке и Карибском бассейне, узнали ученые из университета Эксетера, сообщает Lenta.ru.

В дальнейшем это может привести к глобальному кризису в индустрии, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Food.

К 2080 году выращивание бананов для поставок в другие страны перестанет быть экономически выгодным для 60 процентов регионов, являющихся основными поставщиками этой продукции. Причиной ученые называют повышение температуры, а самыми пострадавшими странами, по их прогнозам, станут Колумбия и Коста-Рика. Из-за изменений климата погодные условия в этих странах перестанут быть приемлемыми для выращивания бананов, объясняют они.

В Бразилии и Эквадоре ситуация, по словам ученых, будет не столь катастрофичной, поэтому эти страны смогут продолжить производство и экспорт.

Предотвратить тяжелые последствия для продовольственной безопасности могут срочные инвестиции, указал профессор Дэн Беббер. Среди возможных мер он назвал создание и разработку новых сортов бананов, устойчивых к жаркой погоде, а также улучшение ирригации (технологии подачи воды на сельскохозяйственные земли – Прим. ред.). Вовремя начатая работа в этом направлении позволит сохранить рабочие места миллионов людей, подчеркивают ученые.