Санитарная проверка выявила бактерии у персонала школьной столовой в Мангистау

Специалисты Национального центра экспертизы провели бактериологическое исследование, в ходе которого обнаружили патогенные микроорганизмы в готовых пищевых продуктах, воде, а также в мазках, взятых с различных поверхностей в помещении столовой, сообщает 365Info.kz.

Основными нарушениями стали наличие кишечных бактерий в 20% проб смывов и выявление стафилококков у шести из десяти сотрудников школьной столовой, среди которых были и медицинский работник, и индивидуальный предприниматель.

Также установлено, что одна из работниц, посудомойщица, которая также выполняла функции раздатчицы, являлась носителем бактериальной дизентерии. Это могло послужить прямым фактором загрязнения продуктов питания, что привело к массовому отравлению детей.

Массовое отравление произошло 6 сентября 2024 года в школе №8 Мунайлинского района. В этот день более 460 учеников почувствовали симптомы острого пищевого отравления, включая боли в животе и повышение температуры тела. Все пострадавшие были госпитализированы. По данным санитарно-эпидемиологической службы, причиной инцидента стало нарушение санитарных норм и личной гигиены на кухне школьной столовой.

Кроме того, в ходе проверки было выявлено, что четыре сотрудника столовой не прошли медицинский осмотр должным образом: их медицинские книжки оказались фиктивными. По этому факту представители департамента санитарно-эпидемиологического контроля направили официальные письма в областную прокуратуру и департамент внутренних дел с просьбой провести дополнительные следственные мероприятия.

Следует отметить, что хозяин школьной столовой уже ранее привлекался к ответственности за нарушения санитарных норм. Тем не менее, этот инцидент стал причиной возбуждения уголовного дела по статье 304 УК РК «Нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов». В результате поручения премьер-министра страны будет проведена проверка всех школьных столовых по Казахстану для предотвращения подобных случаев в будущем.

Ситуация с массовым отравлением школьников в Мангистауской области вызвала широкий общественный резонанс, и на сегодняшний день все пострадавшие дети выписаны из больницы, их здоровье восстановлено. Проверки в школьных учреждениях продолжаются, чтобы предотвратить повторение подобных инцидентов в будущем.