Мясо в Казахстане подорожало на 17 % за год

Цены на мясо и мясные продукты выросли на 16,6 % за 2022 год, сообщает Energyprom. Стоимость мяса птицы выросла на 15,4 %, колбасной продукции – на 22,2 %, изделий из мяса – на 15,9 %, передает Caravan.kz.

Среди мясной продукции птица выросла в цене на 29,4 % за год, конина – на 16,7 %, свинина – на 14,3 %, баранина – на 12,9 %, говядина – на 10,1 %. Среди колбасных изделий варёная колбаса подорожала на 23,6 %, полукопчёная – на 22,2 %. 

Заметнее всего выросли цены в Мангистауской области – там мясо и мясопродукты подорожали на 22,6 % за год. На втором месте по росту цен оказались Павлодарская и Северо-Казахстанская области, где цены поднялись на 21,7 % и 21,5 % соответственно. Наименьший годовой рост цен аналитики отметили в Улытауской области: +9,7 % за год.

При этом производство животноводческой продукции с января по ноябрь 2022 года выросло. К 1 декабря 2022 года поголовье основных видов сельскохозяйственных животных в Казахстане увеличилось. Исключением стали козы и свиньи, чья численность уменьшилась на 0,9 и 10 % соответственно. 

Производство куриных яиц выросло на 4,9 % за год. За год забили или реализовали на убой 1,8 млн тонн скота, что на 0,7 % больше по сравнению с началом года (в убойном весе – 1,1 млн тонн, то есть на 0,4 % больше). Также увеличилась численность лошадей (на 12,1 % за год), верблюдов (на 8,6 %), крупного рогатого скота (на 5,2 %), овец (на 4,4 %), птицы (на 1,1 %). Несмотря на такие показатели, мясо всё равно продолжает расти в цене.

Ранее стало известно, что на 1 ноября 2022 года курятина подорожала на 27,9 % за год. В рознице килограмм курятины стоил в среднем 1400 тенге, килограмм окорочков – 1200 тенге. При этом объёмы продажи кур и куриных окорочков в республике выросли за год на 4,3 % – до 267,2 тысячи тонн.