Магазины Павлодара торгуют дрожжами китайского производства с высоким содержанием тяжелых металлов - ОблСЭС

В магазинах Павлодара обнаружены дрожжи с высоким содержанием тяжелых металлов. Об этом сообщили в отделении гигиены питания областной санэпидемстанции. Во время сертификационных исследований образцов сухих фасованных дрожжей “Веселый повар” и “Ангел” китайского производства было выявлено превышение предельно-допустимых норм содержания цинка и мышьяка в 3,5 – 9,6 раза, кадмия – в 14 раз. Как отметили специалисты областной санэпидемстанции, отравление солями тяжелых металлов имеют отдаленные последствия и проявляются в нарушении функций органов. В частности, мышьяк поражает нервную систему, кадмий – почечную. В настоящее время сотрудники санэпидемстанции проводят мероприятия по выявлению торговых точек, реализующих опасные для здоровья населения дрожжи. Кроме того, санитарные врачи обратились с просьбой к предпринимателям Павлодарской области: изъять этот некачественный продукт как из реализации, так и из производства (не исключено, что дрожжи используются в Павлодаре в производстве кондитерских изделий).