Из сухого кобыльего молока планируют изготавливать омолаживающие крема в Казахстане

Об этом Sputnik Казахстан сообщил заместитель директора компании "ЕвразияИнвест ltd" Галымжан Мейрамбеков.

Компания с прошлого года реализует сухое кобылье молоко − саумал на рынке страны. - Мы сейчас с нашей местной компанией заинтересовались, чтобы они разработали на основе нашего молока косметику. Это кремы, лосьон и душ-гель. Здесь омолаживающий эффект. Наши бабушки вообще купались в кумысе или голову мыли в молоке, — сказал Мейрамбеков.

- Сейчас у нас не хватает сырья, поэтому мы наращиваем производство молока, закупаем его у близлежащих крестьян, тех, кто по нашим стандартам сертифицирован. После того, как у нас будет объем сырья, который мы могли бы на косметику пустить, это, наверное, следующий год, как минимум, — добавил Мейрамбеков.

Выступая на пресс-конференции, он отметил, что суть проекта — донести полезные свойства саумала до городского жителя. По его словам, кобылье молоко скисает достаточно быстро, поэтому его нужно употребить в первый час после надоя. На заводе для сохранения целебных свойств к молоку применяют технологию сублимации, то есть сушат через заморозку.

Вместе с тем не каждый казахстанец пока может позволить себе этот напиток — одна 500-граммовая банка обойдется в 30 тысяч тенге. По информации главного внештатного специалиста по вопросам питания детей раннего возраста управления здравоохранения Астаны Марины Митиной, полезные свойства саумала и кумыса в принципе одинаковые.

- Но мы всегда помним о тех категориях людей, которые не имеют возможность использовать кумыс — это дети раннего возраста, люди, которые в силу каких-то заболеваний, допустим, не могут использовать продукт с высокой кислотностью, поэтому для них использование саумала является предпочтительным, — заключила Митина.

Cухое кобылье молоко содержит порядка 40 биологических компонентов, необходимых организму человека, в том числе аминокислоты, жиры, ферменты, микроэлементы и витамины.