Все меньше людей, которые помнят, какой великой ценой обладал хлеб на фронте, в тылу, среди ленинградских блокадников… В редакции нашей областной газеты, в Целинограде, работала корректором Лия Шарифовна. Каждый вечер она покупала маме буханку хлеба. Эту историю знали все коллеги. Очередную булку мама резала аккуратными ломтиками, сушила в духовке, а сухари бережно складывала в полотняный мешочек. Когда он наполнялся, просила Лию отнести его в кладовку. А дочь относила сухари в столовую, кафе, которые были рядом с домом. Так продолжалось больше десяти лет. Вот он – отпечаток голодных военных лет, заставивший всю жизнь запасаться хлебом впрок.
В блокадном Ленинграде каждая буханка лишь на 10–12 процентов состояла из ржаной обойной муки, остальное – жмых, шрот, сметки муки с оборудования и пола, выбойки из мешков, пищевая целлюлоза, хвоя. 125 граммов такого хлеба были дневной нормой для детей и неработающих стариков. 250 граммов получали те, кто трудился на заводах.
Сегодня мы не задумываемся и детям не напоминаем, сколько труда вложено в буханку и что значила в войну небольшая краюшка. К сожалению, лишь для людей, переживших то время, хлеб – понятие нравственное, живое.
Астана
Пенсия 2026
Расходы на пенсии и пособия в Казахстане в 2026 году составят почти 6,8 трлн тенге
Новый год 2026
Правило двух стаканов: как избежать похмелья
Налоговый кодекс РК 2026
Смена налогового режима в приложении Kaspi.kz
АЭС
"Казахстанские атомные электрические станции" перешли в республиканскую собственность
Алматы
Из-за работ "Алматы су" два автобусных маршрута изменят движение
МРП 2026
Штрафы подросли: за какие нарушения казахстанцам придётся платить до 130 тыс. тенге
Землетрясение
В 46 км от Алматы произошло землетрясение
Бокс
Президент WBC обещал помочь казахстанскому боксеру в получении визы в США
Футбол
МВД Казахстана предупреждает родителей: дети могут передать пароли от аккаунтов мошенникам в интернете
Астана
До конца октября должны завершить реконструкцию вокзала Астана-1
Азербайджан
Президент Казахстана принял участие в VII Консультативной встрече глав государств Центральной Азии
Шымкент
Жестокое убийство Нурай: уволены начальник ДП Шымкента, его первый заместитель и ряд должностных лиц
Иран
Тысячи человек погибли во время протестов в Иране, заявил Хаменеи
Нефть
В чем был смысл атаки украинских дронов на казахстанские танкеры в территориальных водах России
Закон
В Казахстане вступил в силу Закон об искусственном интеллекте
Война
Песков отреагировал на предложение Зеленского провести переговоры с Путиным в Казахстане
Туризм
Vogue включил Казахстан в топ-14 туристических направлений мира
Медицина
В Казахстане расширили перечень заболеваний, лечение которых доступно по ОСМС