Австралийцам предложили приготовить пасту с "молотыми черными людьми"

Представители австралийского подразделения издательской группы Penguin, где вышла книга «Pasta Bible» («Библия пасты») со странным рецептом, заявили, что речь идет о «глупой ошибке» корректора. «Мы не понимаем, почему это вообще стало предметом обсуждения, и кого такое может задеть», — заявил в интервью The Sydney Morning Herald глава издательского подразделения Penguin в Австралии Боб Сешнс (Bob Sessions).

Тем не менее, заявил он, издательство приняло решение перепечатать с исправленным рецептом весь тираж кулинарной книги. «Мы с радостью заменим экземпляр покупателям, оказавшимся достаточно мелочными, чтобы предъявлять претензии», — сказал Сешнс. Изымать уже отправленные в магазины книги издательство не намерено, добавил он.

«Pasta Bible» первоначально была издана тиражом в семь тысяч экземпляров. «Свежемолотые черные люди» появились в рецепте тальятелле с сардинами и прошутто, где, как нетрудно догадаться, отмечает AP, предполагается использование «свежемолотого черного перца» («freshly ground black pepper»).