Опубликовано: 2400

Наше – не наше

Наше – не наше

– Курт является самым древним из известных продуктов, которые подвергались длительному хранению. Эта технология была известна несколько сот лет назад, и это тоже было чье-то изобретение. К сожалению, автор не известен, – посетовал вице-министр юстиции Казахстана Бакытжан АБДИРАЙЫМ.

Все-таки Казахстан – богатая страна! Нам ничего не жалко для друзей и соседей. Все традиционное, что мы изобрели, переняли и использовали, теперь оказывается, совсем и не нашим. Кумыс как продукт и технология его изготовления были запатентованы в Германии, в Израиле – йогурт и мороженое из шубата, кокпар уже не кокпар, а вполне себе киргизский кок-бору. Игра тогыз-кумалак – теперь тоже киргизский (тогуз коргоол) или африканская манкала. Кому как понравится. На наших тюльпанах серьезный бизнес делает Голландия, считая их при этом турецкими цветами. Вот и сам вице-министр юстиции признается, что с удивлением узнал о патенте на юрту. Пока мы расшаркиваемся со всем миром, пытаясь найти инновационные продукты, наши собственные достижения растаскиваются по миру. И через 20–30 лет нам придется платить патент, чтобы приготовить мясо по-казахски в самом обычном казане. Если нам еще разрешат пользоваться шведскими спичками.


[X]