Грибы могут обеспечить необходимое количество витамина D
Если подержать грибы на солнце прежде, чем съесть, они обеспечат твоему организму большее количество витамина D.Учёные рекомендуют не очищать грибы от шкурки, и оставлять их на солнце за полчаса до употребления. Дело в том, что грибы вырабатывают витамин D под действием ультрафиолетовых лучей в витамины даже после того, как они были собраны.«Наши исследования показали, что употребление грибов, которые были подвержены |
воздействию ультрафиолета, содержат витамин D2 (одна из форм витамина D). Благодаря употреблению грибов взрослый человек может восполнить необходимое количество витамина D в организме», – говорит ведущий автор исследования доктор Майкл Холик.
Специалисты рекомендуют употреблять грибы, поскольку они полезней любых пищевых добавок в качестве источника витаминов.
http://vkurse.ua
Оставить комментарий
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи