Опубликовано: 4585

Фастфуд с кишечной палочкой

Фастфуд с кишечной палочкой

В Алматы любители донеров, самсы, беляшей все чаще попадают в больницу с диагнозом  – острая кишечная инфекция.

Буквально на этой неделе донером из незаконного киоска, что стоит в самом центре города, отравился мужчина.

– Как показали проверки киоска, в котором был куплен донер, он работал незаконно, не  подключен к канализации, не имеет сопроводительных документов на продукты, условий для их обработки, – говорит главный специалист эпидемиологического отдела управления госсанэпиднадзора Медеуского района Гульнара ДАУТОВА. – Лабораторный анализ выявил наличие бактерий кишечной инфекции. И таких случаев по городу много. В 2013 году в районе 168 случаев отравления, из них у 48 человек диагноз –  кишечная инфекция –  подтвержден лабораторно.

Как оказалось, 80 (!) процентов всех киосков, что находятся в Медеуском районе, не зарегистрированы органами госсанэпиднадзора. То есть они ни разу не проверялись на предмет безопасности. Каким мясом и овощами начиняют самсу, донеры, где моют руки и посуду торговцы, остается лишь догадываться.

Алматы


Загрузка...

X Закрыть