Антониус Ёоор имеет диплом первой степени УЕФА категории А. Тренерскую карьеру Антониус Ёоор начал с работы в детско-юношеской команде клуба "Veerse Boys".
В 1996 году господин Ёоор возглавил клуб второй лиги Голландии "UV Dongen". Через четыре года его пригласили помощником главного тренера клуба "Ado den Haag" Высшей лиги Голландии. В 2003 году он был переведен в футбольную академию "Ado den Haag" на должность директора.
Период с 2003 по 2005 годы провел в Катаре по приглашению футбольной ассоциации этой страны. Ему доверили юношескую команду спортивного клуба "ALARABI". В 2004 году в этом же клубе работал главным тренером первой команды, где под его руководством тренировались звезды мирового футбола аргентинец Габриэль Батистута и немец Штефан Эффенберг.