Полностью завершена уборка зерновых культур на площади 535,5 тыс. га, валовой сбор составил 717,6 тыс. тонн при средней урожайности 13,4 ц/га, в том числе пшеницы убрано на площади 399 тыс. га, намолочено 555,3 тыс. тонн зерна при средней урожайности 14 ц/га. Наибольший показатель урожайности отмечен в Успенском районе по зерновым культурам - 17,2 ц/га, по пшенице - 19 ц/га. Под посев урожая 2003 года засыпано 65 тыс. тонн семян зерновых культур, из которых 79 % семена высокой репродукции.
В настоящее время сельхозпроизводители области приступили к уборке подсолнечника, всего предстоит убрать 54 тыс. га.
На зимовку скота заготовлено 756 тыс. тонн сена (155 % от потребности), что на 88 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. К местам зимовки доставлено 712 тонн сена. Кроме того, заготовлено 160 тыс. тонн соломы, 15,6 тыс. тонн сенажа, 59 тыс. тонн силоса.
По информации областного управления статистики, относительно уровня прошлого года возросло поголовье всех видов сельскохозяйственных животных. Численность крупного рогатого скота составила 318 тыс. голов (108,7 % от показателя аналогичного периода 2001 года), в том числе коров 123 тыс. голов (102,8 %), свиней 101,8 тыс. голов (140,7 %), овец и коз - 268 тыс. голов (114,3 %), лошадей - 58 тыс. голов (103,1 %), птицы - 1 млн. 160 тыс. голов (114 %).
Объем производства мяса составил 35 тыс. тонн (101,8 % от показателя соответствующего периода 2001 года), молока - 217,8 тыс. тонн (108,6 %), яиц - 93,4 млн. штук (114,5 %).