За семь месяцев 2003 года во всех категориях хозяйств области реализация скота и птицы на убой в живой массе составила 55,5 тыс. тонн (на 6,3% больше чем в соответствующем периоде 2002 года), производство молока - 334 тыс. тонн (+9,8%), яиц - 147,9 млн. шт. (-8,4%).
По удельному весу объемов производства мяса ВКО занимает четвертое место в республике - 9,5%, молока - второе (12,5%), яиц - третье (10,3%).
В январе-июле текущего года среднемесячное поголовье коров увеличилось в сравнении с аналогичным периодом 2002 года на 7,8%. Средний удой молока на одну корову повысился в 14 регионах ВКО, с 1198 до 1220 кг, наивысшая отметка зафиксирована на уровне 1644 кг (выше, чем в среднем по области в 1,3 раза).
Основными производителями мяса и молока остаются хозяйства населения, ими произведено соответственно 73% и 85,9% областных объемов продукции.
Треть объемов производства мяса приходится на Уланский (11,1 тыс. тонн) и Урджарский (5,6 тыс. тонн) районы. 35% объема молока произведено в четырех районах области - Уланском (30,3 тыс. тонн), Курчумском (29,5 тыс. тонн), Урджарском (28,8 тыс. тонн) и Шемонаихинском (28,4 тыс. тонн).
Наибольшее количество яиц получено на птицефабриках города Семипалатинска - 46,6 млн. шт. и Глубоковского района - 38,6 млн. шт., что составляет 57,6% производства в области. При этом производство яиц на Семипалатинской птицефабрике уменьшилось на 3,5 млн. штук (7%), Глубоковского района - на 16,9 млн. штук (30,4%). В целом по области снизилось поголовье птицы на 2,9%, производство мяса птицы - на 7,9%, яиц - на 8,4%.