Производство продукции животноводства увеличилось за счет роста поголовья сельскохозяйственных животных и повышения его репродуктивности.
За январь-май 2003 года во всех категориях хозяйств области реализация скота и птицы на убой в живой массе составила 36,5 тыс. тонн (на 4,6% больше чем в соответствующем периоде 2002 года), производство молока - 198,4 тыс. тонн (+10%), яиц - 99,1 млн. шт. (11,8%).
По удельному весу объемов производства мяса ВКО занимает четвертое место в республике - 9%, молока - второе (13,3%), яиц - третье (10,7%).
За пять месяцев текущего года среднемесячное поголовье коров увеличилось в сравнении с аналогичным периодом 2002 года на 7,8%. Средний удой молока на одну корову повысился в 14 регионах ВКО, с 716 до 731 кг, наивысшая отметка зафиксирована на уровне 1019 кг (выше, чем в среднем по области в 1,4 раза).
Основными производителями мяса и молока остаются хозяйства населения, ими произведено соответственно 71,8% и 85,6% областных объемов продукции.
Треть объемов производства мяса приходится на Уланский (7,5 тыс. тонн) и Урджарский (4,1 тыс. тонн) районы. 26,5% объема молока произведено в трех районах области - Уланском (17,9 тыс. тонн), Урджарском (17,4 тыс. тонн) и Шемонаихинском (17,3 тыс. тонн).
Наибольшее количество яиц получено на птицефабриках города Семипалатинска (33,3 млн. шт.) и Глубоковского района (28,8 млн. шт.), что составляет 62,7% производства в области. При этом производство яиц на Семипалатинской птицефабрике уменьшилось на 3,1 млн. штук (8,5%), Глубоковского района - на 13,7 млн. штук (32,3%).