Производство продукции животноводства увеличилось за счет роста поголовья сельскохозяйственных животных и повышения его репродуктивности.
За январь-апрель 2003 года во всех категориях хозяйств области реализация скота и птицы на убой в живой массе составила 28,7 тыс. тонн (на 3,6% больше чем в соответствующем периоде 2002 года), производство молока - 137,6 тыс. тонн (+10,4%), яиц - 74,5 млн. шт. (-15,1%).
По удельному весу - 9% объемов производства мяса ВКО занимает четвертое место в республике, молока (13,6%) и яиц (10,9%) - третье.
За четыре месяца текущего года среднемесячное поголовье коров увеличилось в сравнении с аналогичным периодом 2002 года на 7,4%. Средний удой молока на одну корову повысился в 13 регионах ВКО, с 496 до 510 кг, наивысшая отметка зафиксирована на уровне 810 кг (выше чем в среднем по области в 1,6 раза).
Основными производителями мяса и молока остаются хозяйства населения, ими произведено соответственно 72,1% и 84,7% областных объемов продукции.
Треть объемов производства мяса приходится на Уланский - 5,9 тыс. тонн и Урджарский - 3,1 тыс. тонн - районы. 26,4 % объема молока произведено в трех районах области - Урджарском - 12,2 тыс. тонн, Шемонаихинском - 12,1 тыс. тонн и Уланском - 12 тыс. тонн.
Наибольшее количество яиц получено на птицефабриках города Семипалатинска - 26,3 млн. шт. и