Производство продукции животноводства увеличилось за счет роста поголовья сельскохозяйственных животных и повышения его репродуктивности.
За январь-сентябрь 2003 года во всех категориях хозяйств области реализация скота и птицы на убой в живой массе составила 1044 тонны (на 8,5% больше чем в соответствующем периоде 2002 года), производство молока - 6,3 тыс. тонн (+4,4%), яиц - 2,447 млн. шт. (+8,6%).
Основными производителями мяса, молока и яиц остаются хозяйства населения, ими произведено соответственно 87,5%, 96,2% и 99,3% объемов продукции.
За девять месяцев текущего года средняя продуктивность скота и птицы составила: средний удой молока на одну корову 2 тыс. кг. (на 0,1% меньше чем в аналогичном периоде 2002 года), средний выход яиц на одну курицу - несушку - 130 штук (- 10,3%).