Основная доля сахара произведенного в республике в I квартале 2004 года, приходится на предприятия Жамбылской области (53,2%), ими произведено 65,1 тыс. тонн сахара, в том числе 64 тыс. тонн тростникового, и Алматинской области (46,7%), соответственно 57 и 44,4 тыс. тонн.
Выпуск сахара осуществлялся на 8 предприятиях из 13 существующих.
В настоящее время в РК на долю сахарного производства приходится 0,6% республиканского объема производства и 7% объема пищевой промышленности.