Рекорд был установлен на ярмарке в городке Феррейра-ду-Зезири, передает Росбалт со ссылкой на "Голос России".
Кроме беспрецедентного количества яиц на приготовление "рекордсмена" ушло 400 кг оливкового и почти 100 кг сливочного масла.
Для жарки омлета взяли сковороду диаметром 10 м и весом 4 т.
150 добровольцев-кулинаров посменно занимались приготовлением омлета шесть часов под пристальным надзором шеф-повара.
После приготовления чудо-омлет взвесили — его масса превысила 6 т. Таким образом, был побит предыдущий рекорд, установленный в Турции в 2010 году. Повара в Анкаре тогда сумели поджарили омлет весом 4,4 т.