Председателем оргкомитета по подготовке и проведению мероприятия назначен вице-премьер РФ Аркадий Дворкович. Вопросами организационно-технического обеспечения деятельности оргкомитета и разработкой плана проведения форума будет заниматься Минсельхоз РФ.
Первый Всемирный зерновой форум РФ прошел в июне 2009 года в Санкт-Петербурге. Одной из ключевых тем мероприятия стало предложение по созданию зернового пула стран Причерноморья - России, Украины и Казахстана, крупнейших игроков на мировом зерновом рынке из числа бывших советских республик (хотя потом эта идея не была воплощена в жизнь).
В 2010 году РФ из-за сильнейшей засухи и падения урожая вводила почти на год эмбарго на вывоз зерна и на время приостановила экспансию на мировой рынок. Однако в следующем сезоне (2011/2012 годов) Россия поставила рекорд по экспорту зерна - более 27 миллионов тонн и определила для себя задачу нарастить экспорт зерна к 2020 году как минимум до 35 миллионов тонн и в целом стать одним из крупнейших мировых поставщиков продовольствия.