Которое оказывает токсическое воздействие на организм.
Метилртуть – пагубно влияет на сердечно-сосудистую систему, и может вызвать болезнь Минамата. Эта болезнь может повлиять на слух, зрение, а так же идет нарушение моторики, может привести к расстройству сознания, паралечу и как вследствие всего этого к смерти.
Ученые так же просят отказаться от употребления сушу женщинам в положении, так как метилртуть, может негативно повлиять на плод.
Так что любителям этого японского блюда, стоит задуматься. Допустимая доза японского блюда в пищу не чаще двух штук в неделю.